полезен всем, особенно выращенный в регионах, где почвы содержат редкий элемент – рубидий. Известно, что жители такой местности, регулярно употребляющие в пищу виноград и виноградное вино, гораздо меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.
Немногие знают, что листья винограда содержат все те же полезные вещества, что и ягоды, а его косточка богата не только рубидием, но и селеном – микроэлементом-антиоксидантом, обладающим противоопухолевыми свойствами.
Виноград в свежем виде может долго храниться, не теряя своих замечательных свойств. У него единственный недостаток – он теплолюбив. Но современные селекционные работы и энтузиазм садоводов-любителей широко раздвинули границы для выращивания этого чуда природы.
Посадка и выращивание
Перед посадкой виноградника необходимо хорошо подготовить почву на глубину 60–80 см. Поскольку виноград забирает большое количество питательных элементов, в посадочную яму надо внести органические (но только не свежий навоз!) и минеральные удобрения.
Виноград предпочитает расти на каменистых почвах, так что учтите этот момент и добавьте в посадочную яму щебенку вперемежку с землей.
Виноград нельзя сажать в ямы там, где близко стоят грунтовые воды. В этом случае на месте посадки надо предварительно насыпать гребни из подготовленной почвы, на которые его и высадить. Кроме того, виноград не переносит кислых почв и предпочитает нейтральную и даже слегка подщелоченную (рН 6,5–7,5). Вопреки распространенному мнению, виноград неприхотлив к почвам, но это солнечная ягода, а потому место, подготовленное под виноградник, должно освещаться солнцем целый день.
В более холодных регионах виноградную лозу надо на зиму укрывать. Весной, после того как вы снимете укрытие с винограда, обязательно прикройте его лутрасилом, навешенным на дуги, чтобы уберечь плодовые почки от заморозка. Кроме того, у стареющей лозы винограда древесина становится трухлявой, поэтому надо регулярно замещать старую лозу молодой.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.