Вам можно есть всё! Самая демократичная и действенная система похудения. Издание 3-е
таких как сахарный диабет, подагра, тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и проч. Если подобные проблемы у вас имеются, то вам следует придерживаться рекомендаций по питанию, данных вашим лечащим врачом, но для коррекции веса применить все те правила, которые изложены в книге. Одно другому не мешает, а наоборот, значительно поможет оздоровиться и постройнеть.
Вступление
Пухленькая четырнадцатилетняя девочка стояла перед зеркалом и отчаянно колотила себя кулачками по бедрам.
– Ненавижу! Ненавижу!
По ее детскому лицу текли слезы, а глаза были полны готовности растерзать свое собственное кругленькое тело.
В шестнадцать она, практически, отказалась от еды, и далее долгие годы одна жестокая диета сменяла другую. Знала ли она тогда, что станет врачом-диетологом, начинающим свою первую встречу с пациентом словами: «Вам можно есть все!» и отвергающим все авторитеты, которые сжимают список разрешенных для еды продуктов к размеру половины страницы?
Вам можно есть все! Сегодня я заявляю эту волшебную фразу снова и снова. И вижу довольные лица своих пациентов, теряющих свой ненавистный вес и возвращающих себе радость жизни.
Как я понимаю каждого из них, и, как смешно иногда мне слышать от какой-нибудь пациентки фразу: «Откуда вам знать, как чувствует себя толстуха?» Трудно поверить, что я была одной из них! Бесчисленные наблюдения за пациентами убедили меня в мысли, что худеть надо, начиная с головы. Чем больше вы зациклены на весе, тем стремительнее он будет нарастать. И да семья вам в помощь! Конечно же, вам сразу напомнят про вашу бабушку, весившую центнер и вашу тетю, носившую 60-й размер одежды. Все это окончательно сформирует у вас представление о проблеме избыточного веса, как о чем-то фатальном и неуправляемом. Вам ни разу не придет в голову, что за свою жизнь вы успешно справлялись с огромным количеством проблем пугающего масштаба и разруливали достаточно ситуаций, представлявшихся безнадежными. И вы со всем этим справились! Ни разу вы не вспомнили об этом, чтобы понять, что проблема вашего веса – это сущий пустяк по сравнению с тем, что приходилось вам видеть в жизни. А тут еще эти пресловутые средства массовой информации! С их подачи формируется только одно представление о жизни – похудеть практически невозможно! С этим справляются только настоящие герои, да и то при условии, если у них куча денег…
Но это не так! Эта книга поможет вам не только перейти из категории полных людей в категорию стройных, но еще сэкономить кучу средств. И не только их!
Как только вы освоите навыки, предложенные в этой книге, вы перестанете думать о том, что вам есть, в какое время и сколько калорий это содержит. Вы забудете о том, что не нужно есть после 6-ти, что нужно плотно завтракать, есть через каждые 3 часа, не ужинать и выходить из-за стола полуголодным. Ваш вес будет регулироваться сам по себе, как это и задумано природой. И, конечно, у вас уйдет самое главное –