ненасыщенности мембранных фосфолипидов. Что это значит? Что чем больше в мембранах тканей животных именно насыщенного животного жира, тем дольше жизнь, а чем больше ненасыщенного растительного жира – тем жизнь короче. Видимо, это связано с тем, что чем жир ненасыщеннее, тем он быстрее окисляется, так как молекулы таких жирных кислот слишком длинные. Чтобы обосновать такое предположение, были проведены дополнительные исследования, которые показали, что чем больше животных на низкокалорийном питании кормят насыщенными животными жирами в противовес растительным, тем эти животные имеют более здоровые почки, печень, скелетные мышцы.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25860863
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25313149
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098316
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3522480/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26853994
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24182343
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22195991
Низкомолекулярные КПГ из соевого соуса способны не только не вызывать воспаление, но, наоборот, его подавлять, антагонизируя лигандам рецепторов RAGEs.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24191276
Маркеры скорости старения организма (общие)
Помимо специфических маркеров существуют «общие» показатели, по которым можно отслеживать скорость старения организма, органов и систем.
Скорость клубочковой фильтрации
Наряду с уровнем креатинина, мочевины и парат-гормона необходимо контролировать уровень СКФ. СКФ – маркер старения почек, смертности от ССЗ и риска рака предстательной железы. Скорость клубочковой фильтрации снижается с возрастом (норма: 80—120 мл/мин.). Когда она становится слишком низкой, то возникает почечная недостаточность и укоряется во много раз развитие сердечно-сосудистых заболеваний, кальцификация артерий. Резко повышается риск смертности. Некоторые возраст-зависимые заболевания, приводящие к хронической почечной недостаточности, требующие в скором времени гемодиализа и пересадки почки, вообще никак себя не проявляют, а когда появляются серьезные изменения, как правило, речь идет о поздних стадиях заболевания. Вот почему указанные маркеры необходимо делать минимум один раз в 3 года.
СКФ показывает объем образования первичной мочи за единицу времени. Расчет скорости клубочковой фильтрации возможен по нескольким методикам и формулам. Из доступных на практике методик расчета значений СКФ при низкой скорости фильтрации наиболее правильные значения можно получить с помощью формулы MDRD на основании креатинина в крови. Формула MDRD выглядит так:
СКФ для мужчины = (32788 х креатинин мкмоль/л в степени —1,154) х (возраст лет в степени – 0,203)
СКФ для женщин = (32788 х креатинин мкмоль/л в степени —1,154) х (возраст лет в степени – 0,203) х 0,742
У людей после 60 лет с низким риском ССЗ и нормальной работой почек СКФ ≥ 109 мл/мин./1,73 м2 связана с увеличением риска смертности от всех причин в 4 раза (2015 год, Национальный институт здоровья, Италия).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24147135
СКФ менее 60 мл/мин./1,73 м2 в любом возрасте после 20 лет связана с повышенным