январь 2007 года, дожди льют и льют. Вода вымывает плодородие почвы, и высокого урожая не жди. В сырой земле озимые просто сгнивают (на 6 сотках – озимый лук и чеснок, семена моркови). Крестьянин и 100 лет назад жаловался на это. Все грехи нельзя сваливать на катаклизмы природы, надо и головой думать о том, как от них защититься.
Сделав грядку, я сразу накрываю ее пленкой, натянутой «домиком», до 15 декабря. В этом году 15 декабря я не снял пленку, натянутую «домиком», а сделал конструкцию односкатной, приподняв одну сторону выше на 40 см. Теперь пленка спасает грядку только от дождя, который, возможно, будет лить и до марта в связи с потеплением климата по всей европейской зоне России. С других сторон – северной, восточной и южной – грядка пленкой не закрыта, поэтому под пленку будет задуваться снег и покроет на сквознячке грядку снегом, как шубой. Грядку теплый дождь не мочит, поэтому она остается сухая.
Поэтому приходится и зимой дважды съездить на огород, чтобы сберечь озимые посадки. Пленка шириной 1,5 м и 3,2 м изготавливается «чулком». Пропустив с внутренней стороны по краям толстую веревку, закрепляем ее на кольях наклонно, под 40° над грядкой, для слива дождя. Таким образом, можно спасти клубнику не только на 6-ти сотках, но и на фермерских гектарах.
О картофельных грядках надо сказать отдельно.
300 лет прошло, а понять не можем, что зеленую картошку есть нельзя. Я вынужден привести цитату из книги «Сеятели и хранители», том 1, Москва, «Современник», 1992 г., с. 30–31. «В семилетнюю войну 12 августа 1757 года в Прусском местечке Лейсенимкен, где русские войска стояли лагерем, Андрей Тимофеевич Болотов впервые увидел картофель, о котором до этого понятия не имел. Таинственные плоды, вмиг оказавшиеся в солдатских котелках, вмиг вызвали жестокий понос. Драгунскому генерал-майору Хомякову пришлось переносить на другое место свою палатку. Двести человек погибло в этой огородной баталии.
Андрей Тимофеевич Болотов тоже покопался тогда в огороде. Долго перебирал клубни, вымыл их, отрезал позеленевшие части… То был салонин – ядовитое вещество, образующееся под действием света и вызывающее отравление».
Вывод прост. Во время выращивания картофеля, его надо несколько раз окапывать, так как не окопанный картофель зеленеет. Не окопал, прозевал, выросла позеленевшая картошка, выбросил ее. Ее нельзя продавать, хранить для последующей посадки и даже давать свиньям. Только от здорового семени вырастет здоровое племя. Только от здоровой женщины вырастет здоровый ребенок.
Ой, рано на ивана
Урожай картофеля можно убирать в канун Ивана Купалы – до 7 июля, если сажать его рассадой.
Что посеешь, то и пожнешь. Раньше посеешь, раньше пожнешь, раньше есть будешь. Предусмотрительные огородники и садоводы, копая картофель, сразу же отбирают клубни на семена. Во-первых, это должны быть чистые, здоровые клубни, размером не с куриное, а с гусиное яйцо. Во-вторых, если выросло на кусту 10–15 клубней хорошего картофеля, то из него и надо отбирать семенной фонд, а не с тех кустов, где выросло