Sasha Sim

Красное море – моя любовь. Путевые заметки из Египта


Скачать книгу

организованы во всех барах массового скопления отдыхающих возле бассейнов и на пляже. Это компенсирует относительно лёгкий завтрак в фуршетных ресторанах.

      Обед

      Обед по системе питания «Super All inclusive» организован также по фуршетной системе в двух ресторанах: в главном ресторане «Bay View» с 11:00 и в ресторане «Sea Breeze» с 12:00 и длится три часа.

      Здесь уже есть где разгуляться фантазии повара, особенно на вторых блюдах, так как меню первых блюд во всех отелях весьма скромное: суп молочный и суп овощной. А вот вторые блюда по отдельности меняются каждый день. Мясные: говядина различного приготовления, тушённая, чаще всего, в соусе, говядина фаршированная, мясные рулеты; курица: жаренная и фаршированная. Рыба нескольких видов и приготовлений. Но больше сего мне понравилось рыбное филе, приготовленное в сметанном соусе. Такое мягкое и нежное, что во рту тает. И, что самое важное, в достаточном количестве и каждый день. Я никогда не отказывал себе в нескольких его кусочках. Оно не могло надоесть. Зачастую, под это филе я заказывал по нескольку бокалов белого вина… Кстати, вино, как белое, так и красное, которое наливалось из больших тетрапакетов, отменного качества. Главное, его с пивом не мешать и голова на утро не будет болеть… Но, если пиво можно и самому взять в баре тут же в ресторане, то вино можно заказать только через официанта, также, как чай или кофе. То же самое и за ужином. К чести сказать об официантах, так они быстро, в течение минуты-двух, максимум, трёх, выполняют заказ, даже в часы пик. Оперативно работает и бармен в ресторанном баре и очередей здесь практически нет

      Гарниры самые разные: несколько видов риса, макаронов, свежеприготовленные итальянские спагетти, паста, варённая фасоль в томате,

      Овощи: огурцы, помидоры обычные и фаршированные, перец обычный и фаршированный, оливки зелёные, лайм, зелень, салат, капуста,

      Фрукты: бананы, апельсины, мандарины, гуава, финики, гранаты, яблоки, дыни, хурма.

      А о тортах, пирожных, бисквитах, пудингах и прочих лакомствах я уже и не говорю – их вкус невозможно передать словами, а перечислить – места не хватит! Удивляет искусство, с каким приготовлены эти тортики поваром-кулинаром и сколько труда и таланта в это вложено. Когда смотришь на эти произведения искусства, невольно понимаешь, что решиться на их поглощение, значит стать настоящим варваром!

      Мороженным можно побаловать себя каждый день, но только в обед – трёх видов: шоколадным, клубничным и обычным белым – пломбиром, но мне оно казалось самым вкусным.

      21—22 ноября 2017г Вторник-Среда

      МОЙ День рождения

      Отметить свой День рождения на Красном море – отличная идея! И многие приурочивают свои туры в Египет к этой дате. Тем более, что каждый отель поддерживает такую идею и именинникам готовит комплимент в виде, как минимум, тортика.

      К вечеру в моём номере действительно на журнальном столике стоял небольшой тортик в тарелке и рядом – нож с вилкой в салфетке. И в этот день уборщик постарался по-особому чисто и аккуратно прибрать