В свои девятнадцать она окончила высшую школу золотой медалью и поступила в Бостонский университет лингвистики, где изучает французский и португальский языки.
Как и большинство людей живущих в Бостоне, Николь приехала из другого города – Портленда штата Орегон, где там остались её родители и младший брат. По своей натуре Николь предпочитала больше девушек, чем парней. И за последние три года у неё было немало подруг, с которыми она сохранила дружеские отношения. Сейчас она встречается и живёт со своей новой девушкой Карен, с которой познакомилась два года назад в одной из частной вечеринки, посвящённой для людей с нетрадиционной ориентацией. И с того дня Николь и Карен стали неразлучны. Карен была на пять лет старше её и она (по счастливой случайности) является менеджером этого ресторана, где, несмотря на отношения, Николь, как и другие новички также проходила двухнедельную стажировку, которую окончила с отличием. Об отношениях Николь и Карен никто из сотрудников этого ресторана до сих пор не знает.
В то время пока Николь готовила заказы, Николас открывает папку с бумагами, берёт в руки ручку и начинает писать. Писать наброски воспоминаний о том дне, когда он впервые встретил её. О том, как он был безудержно влюблён в неё. И о том, что она была для него всем. Его миром. Его вселенной.
Спустя некоторое время, к столику Николоса подходит Николь, державшая поднос одной рукой. Заметив её приближённый силуэт, Николас тут же закрывает свою папку и кладёт ручку на стол.
Николь: Ваш заказ, – сказала она, бережно поставив чашку латте со вкусом тирамису и молочно-шоколадный десерт на его стол.
Николас: Спасибо, – поблагодарил он кратко, улыбаясь.
Николь: Приятного аппетита, – пожелал она, оставив его наедине с одинокими мыслями и воспоминаниями о своей возлюбленной, благодаря которому он напишет свой первый роман.
С той минуты Николас начал писать. Писать день за днём. Писать по восемь часов в день, приходя в этот ресторан, усаживаясь на этом самом месте и, заказывая тот же самый заказ, до которого он не дотрагивался, пока не завершит ту или иную главу. Николас писал и забывал обо всём. Лишь образ и голос его возлюбленной были в его голове, в его сознании и в его памяти, что вдохновляли в написании этого романа. И вот, спустя две недели кропотливого труда и усердия, Николас завершает свой роман, поставив заключительную точку на последней странице. Он тут же кладёт свою рукопись в папку, а затем не спеша ест свой молочно-шоколадный десерт, допевая с чашечкой холодного латте. Позже, Николас кладёт все свои вещи в сумку, встаёт с места, расплачивается за заказ и направляется в сторону выхода, где на пути сталкивается с одним из официантов, из-за чего из его сумки выпадает та самая папка с рукописью, лежавшая под одним из столов. И ничего не заметив, Николас продолжает свой путь, направляясь к выходу ресторана. А та папка так и лежит под столом не тронутой и не поднятой никем.
– 2 —
Выходя из ресторана, Николас направляется в сторону остановки,