на что оно способно. Желания и потребности вашего тела могут в корне отличаться от желаний и потребностей тех, кто окружает вас в этой жизни. Они могут отличаться от того, что будут советовать вам специалисты по правильному питанию и личные тренеры.
Все человеческие тела в чем-то схожи между собой и в чем-то отличны. Вы в состоянии вписаться в общую картину, которая соответствует правильному образу жизни, однако детали вам придется оттачивать самому. Не существует такой чудо-системы, которая подходила бы всем и каждому. Ни одна диета, если вы не подстроили ее под себя, не может считаться индивидуальной. Вы уникальны. Цените и уважайте свою неповторимость.
Давайте присмотримся к общим различиям. Мужчины и женщины ориентированы на разные виды пищи и разные формы физических упражнений.
На столе у мужчин вы чаще увидите стейки и картошку. Они склонны налегать на мясо и пренебрегать овощами. И это не обязательно идет во вред их здоровью. В общем и целом мужчины тяготеют к интенсивным физическим нагрузкам, заставляя тело то напрягаться, то расслабляться, тогда как женщины больше ориентированы на кардиотренировки.
Эволюция человеческого вида складывалась таким образом, что мужчинам – охотникам за добычей – приходилось подолгу выслеживать дичь и терпеливо выжидать в засаде. Этим, в частности, объясняется и тот факт, что они куда молчаливей женщин.
Если охотники убивали животное, им еще надо было обработать тушу, прежде чем принести ее домой. Чтобы насытиться, часть мяса они съедали сразу, так что мясной рацион их изначально был больше, чем у женщин и детей. Им требовалось приложить немало физических усилий, чтобы оттащить домой крупную добычу. Если животное было маленьким, а мужчины охотились группами, то мясо могло вовсе не попасть в пещеру.
Женщины занимались сбором пищи, подготовкой к зиме, выделкой шкур и вынашиванием детей. Они, естественно, ели больше фруктов и овощей, перекусывая между разными занятиями. И жизнь их текла в более размеренном темпе.
Согласно антропологам, изучающим вопросы эволюции, дети в те времена тоже не сидели без дела: на их попечении были младшие братья и сестры. Женщины воспитывали первенцев, которые ухаживали затем за младшими детьми в семье, а часто и за соседскими детишками. Ели дети то, что было в доме из продуктов.
Наши вкусы меняются и развиваются. Вы уже не едите того, что так нравилось вам в детстве. Помните фруктовый лед, который вы любили, когда вам было всего пять? Наверняка он отошел на второй план по сравнению с другими продуктами. На каждой стадии вашей жизни тело требует чего-то нового. С учетом этих новых целей меняется и микрофлора вашего организма.
А как насчет того, чтобы быть вегетарианцем, веганом или просто всеядным существом? В состоянии ли кто-то сказать, что правильно для вас и что нет? Вряд ли. Для одного отказ от мяса станет по-настоящему удачным решением, тогда как другой может пострадать от нехватки железа и витамина В12.
Всю жизнь мне твердили о том, как важно завтракать по утрам. Лично мне это никогда не нравилось. Годам к двадцати