и бочонки они откупоривали кинжалами и крючками. Вплоть до эпохи Возрождения любители вина пользовались бурдюками и бутылями, залитыми сургучом. До появления бутылок современной формы, которые закупоривались пробкой, сделанной из пробкового дерева, проблем с открыванием просто не было. И хотя первые упоминания о штопоре появились лет четыреста назад, официально он родился в 1802 году в Англии.
Именно тогда Эдвард Томасон получил патент на изобретенный им штопор, без которого с тех пор не обходится ни одно застолье. «Пробкотащитель» Томасона прост и удобен, как все гениальное: в нем использован знаменитый архимедов винт, который одним вращательным движением входит в пробку и вытягивает ее из горлышка. Уже в первые годы после поступления штопоров в продажу они расходились по 10 000 штук ежегодно.
Поначалу штопор имел форму буквы «Т»: деревянная рукоятка и укрепленный посредине рукоятки, перпендикулярно к ней, винт. Ныне такой штопор сохранился в продаже разве что в России. Сейчас наибольшей популярностью пользуется двухрычаговый штопор с металлическим или пластиковым кольцом для надевания на горлышко бутылки. И хотя в этой и других конструкциях современных штопоров почти всегда используется тот самый архимедов винт, изобретательности производителей нет предела. Штопоры делают из стали, титана, бронзы, чугуна, меди, из слоновой кости, стекла и пластмассы. Поверхность штопора покрывают золотом и серебром. Коллекционеры (а таких немало) составляют из штопоров целые тематические экспозиции типа «Штопор и море». В такой экспозиции был представлен почти весь британский флот XIX века. Штопоры в перочинных ножах, рукоятках тростей, портсигарах и даже в кисточках для бритья – таков очень неполный перечень обличий штопора.
О внешнем виде этого инструмента можно было бы писать книги. В XIX веке французы непременно украшали штопор виноградной кистью. Это понятно: ведь французы выращивают виноград и делают вино. Рукоятка английского штопора часто делается в виде винного бочонка. Это тоже вполне объяснимо: Англия – один из главных виноторговцев. Множество сувенирных штопоров изготавливается в виде фигурок зверей и рыб.
Механические усовершенствования штопора практически закончились в прошлом веке. Последнее такого рода изобретение принадлежит французам: они сделали пневматический штопор, скрестив велосипедный насос со шприцем. Используя такой штопор, надо проткнуть иглой пробку и накачивать в бутылку воздух, пока пробку не выбьет давлением. Эта новинка не прижилась: слишком сложно.
Двухрычаговый штопор сейчас вне конкуренции: при его использовании не надо прилагать никаких физических усилий.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной,