Виктор Сергеенко

Огород. Как я выращиваю здоровые овощи


Скачать книгу

то как только они достигнут величины некрупного яблока (5–7 см), я отбираю и оставляю на каждом растении не более шести самых крупных и здоровых плодов, причем не более двух плодов на одной плети.

      На оставленных плетях после последнего плода оставляю 3–4 листика и затем кончики у них прищипываю. После этого все лишние отводки с ненужными завязями я аккуратно отрезаю ножницами от основного растения.

      К этому моменту арбузы обычно уже успевают нарастить достаточно мощную зеленую массу, и убирать отрезанную плеть или отводок с бахчи бывает очень непросто, потому что они уже успели переплестись усиками с другими частями растения, поэтому, чтобы ничего нужного не повредить, все отрезанные части арбузиков я оставляю прямо на бахче.

      Обрезку я провожу в солнечный день, отрезанные части плетей быстро подсыхают, и никакой гнили не образуется. Отрезаю и убираю с бахчи в компост я только ненужную крупную завязь плодов.

      Самое главное при такой обрезке не торопиться и работать внимательно, чтобы по ошибке не отрезать отобранную для плодоношения плеть и тем самым не лишиться части урожая. Зато в остальном – все очень просто. В результате на каждом арбузном растении остается по две-три плети, на каждой из которых в свою очередь вольготно себя чувствуют один-два плода. Такой схеме обрезки я следую, конечно, очень приблизительно в зависимости от того, насколько развито арбузное растение и сколько на нем плетей и завязей.

      Но стараюсь соблюдать правило, чтобы на одном растении созревало не менее трех и не более шести плодов. Обрезку для дынь провожу точно также, но поскольку плоды у дыни помельче, то на плетях оставляю до трех завязей. Исходя из опыта, это для меня самый приемлемый вариант.

      Завязи арбузов после обрезки активно начинают набирать вес, и концу сезона плоды полностью созревают. Иногда некоторые из них достигают веса в 8–9 кг. С учетом непростых сибирских условий этот результат меня вполне устраивает.

      В прошлом сезоне основная масса плодов доросла до 3–5 кг, а один самый-самый большой (Сахарный Малыш) – потянул на 7,5 кг.

      Зато вкус у спелых арбузов со своей бахчи просто превосходный! Растут они безо всякой химии, и алые, сочные, сахарные ломтики плода так и тают во рту!

      Все-таки замечательное это растение – арбуз!

      Созрел ли арбуз? Как определить

      К концу августа в нашей местности (Алтай) начинают поспевать арбузы в открытом грунте, и возникает вопрос, когда же их срывать? С одной стороны хочется попробовать арбуз пораньше, а с другой – есть риск, что он еще не поспел полностью. Конечно, плод не пропадет, и в этом случае его можно посолить, но хочется-то ведь спелого, сахарного арбузика!

      И вот 26 августа я сорвал первый в этом сезоне арбуз. В моем случае проблемы выбора не было. У одного из двух растущих на моей бахче сортов (Огонька) плоды уже полностью сформировались,