в сторону её снижения, для того, чтобы продавать свою продукцию за рубеж. Кооператив всегда предлагает цены ниже, чем индивидуальные производители сельскохозяйственной продукции. Ассоциации мелких фермеров содействуют успешному взаимодействию с рынком, обеспечивают информацией производителей.
И всё же проблема устойчивого развития малых производителей остаётся. Они могут улучшить свое положение при поддержке органов местного самоуправления, своих ассоциаций, официальных объединений, которые будут оказывать содействие при ведении переговоров о покупке семян и удобрений, закупке услуг, продаже урожаев сельскохозяйственных культур и животных, помогут получить им более широкий доступ к технологиям и финансированию банков. Для увеличения производительности мелких крестьянских хозяйств в Перу нужно большее участие местного управления, применение результатов современных методов исследований в области сельского хозяйства и агробизнеса, улучшение инфраструктуры, доступ к информационным системам, поддержка при получении сертификатов качества, развитие сельского туризма.
Перу получает кредиты от Межамериканского банка развития для внедрения новейших технологий и повышения производительности труда в сельскохозяйственном секторе. В стране осуществляется комплексный проект как часть Национальной программы сельскохозяйственных инноваций, направленных на повышение объёмов продукции агропромышленного сектора за счёт повышения производительности, а не за счёт расширения использования земли и рабочей силы. Проект, как ожидается, позволит утроить число ежегодно передаваемых фермерам технологий и будет способствовать увеличению годовых темпов роста урожайности приоритетных продуктов, таких как картофель, кофе, кукуруза, рис, на 0,5 %. Этим смогут воспользоваться 1,6 миллиона производителей, из которых 44 % находятся за чертой бедности. Мероприятия, финансируемые в рамках программы, усилят технический и оперативный потенциал Национального института сельскохозяйсвенных инноваций (Instituto Nacional para la Innovación Agraria – INIA), улучшат способность эффективно управлять исследовательской и инновационной деятельностью, позволят модернизировать структуру управления, значительно увеличить количество научно-исследовательских работ и современных технологий по приоритетным культурам (биотехнологии, генной инженерии)[19].
Современная практика ведения сельского хозяйства включает в себя ирригационные системы, использование химических и органических удобрений, генетическое совершенствование культурных растений, использование сертифицированных семян, и агролесомелиораций.
Растущий спрос на специализированных рынках понуждает производителей использовать рациональные методы хозяйствования и применение органического земледелия, что способствует более устойчивому управлению агроэкосистемами, повышению экологического сознания и сохранению природы[15]. Часть инвестиций в аграрный