Лечебные и полезные свойства грибов. Справочник-определитель по лечебным грибам. Александр Матанцев

или шаровидная, позже сильно утолщенная, клубневидная, реповидная, суженная вверху. Цвет ножки вверху – ярко желтый или желто-красный, ниже – красно-малиновый, карминно-красный, оранжево-красный, у основания – буроватый. Ножка имеет сетчатый рисунок.

      Мякоть сначала беловатая, позже желтоватая, на срезе приобретает синеватый оттенок. Запах у молодых грибов пряный, а у зрелых и старых грибов – неприятный, похожий на запах падали. Споровый порошок оливковый.

      Нижняя трубчатая поверхность красноватая. Поры при надавливании синеют, длина трубочек от 1 до 3 см.

      Места обитания: растет в смешанных и лиственных лесах с наличием дуба, бука, граба, липы, преимущественно на известковых почвах.

      Сезон – июнь – сентябрь. Ядовиты.

      Синяк (Gyroporus cyanescens)

      Лечебные свойства

      – Красящие вещества синего цвета синяка активны против вредных бактерий. Этот пигмент привел к возникновению болетола, развивающего биотические свойства.

      Описание вида

      Шляпка диаметром 3—8 см, но бывает и до 10 см, полусферическая. Отличительным свойством вида является тонкобархатистая мягкая поверхность желто-розовая или кремово-розовая шляпка с васильковыми пятнами в местах повреждения.

      Ножка тонкая, желтая, гладкая, ломкая, часто с полостями, 4 – 9 см высотой, толщиной 10—25 мм, такого же цвета, что и шляпка. Основание ножки слегка утолщено, а на конце слегка заострено.

      Мякоть ломкая, бело-кремовая с ореховым вкусом. Вторым отличительным свойством вида является васильковый или синеватый цвет мякоти на срезе или изломе.

      Поры трубчатого слоя хорошо видны. Трубочки приросшие, низбегающие, высотой 0,3—1 см желтого или оливково-желтого цвета с крупными угловатыми порами оливково-зеленого цвета.

      Места обитания: растет в смешанных и лиственных лесах. Синяк занесен в региональные Красные книги, статус – 3R (редкий вид).