что, когда и в каких количествах мне есть.
С детства я была «спортивной» – выносливой, быстрой и «фанатеющей» по игровому спорту. Хотя я много тренируюсь, у меня не возникало идеи накачать, изменить или улучшить себя. Желание побеждать и долг перед командой – вот что вело меня на площадку. С окончанием университета закончилась и моя игра. Но и без спорта я оставалась худой.
После получения диплома психолога я 8 лет изучала психотерапию. Искала и формировала свой профессиональный стиль. Выбирала направления в работе и заметила, что темы похудения, принятия своего тела звучат все чаще. Так я впервые сфокусировалась на нарушениях пищевого поведения.
В 30 лет произошли важные и счастливые события в моей жизни – я стала женой и мамой.
Как и многие мамы, я узнала, что такое набор веса. Гормональные сбои. Переедания, ограничения, похудение.
Собственный опыт дал мне возможность понять, что еда далеко не просто еда. Что принять себя, когда ты себе не нравишься – непосильная история.
Сейчас я практикую осознанное питание – соединяя знания о еде с потребностями организма.
Вот уже 4 года я специализируюсь на работе с темой пищевого поведения, с восприятием и принятием себя и тела. За это время у меня появились знания и опыт, которыми я с удовольствием делюсь в этой книге. Приятного и полезного прочтения.
Алла – врач и диетолог
@your_figure_designer
«Алла, как быстро похудеть?» – это, пожалуй, самый частый вопрос, который мне задают. Многие хотят сбросить лишние килограммы, даже если в этом нет необходимости, при этом похудеть быстро и не важно какой ценой для здоровья.
В моей практике почти все, кто обращался ко мне за помощью, перепробовали различные диеты, а многие даже на протяжении всей своей сознательной жизни находились в постоянном режиме «я худею». Но, всё же они приходили ко мне, значит, выбранные ими диеты не срабатывали. В чем проблема?
Главный секрет похудения заключается не в правильно выбранной диете из интернета или в отказе от еды, а в здоровом полноценном питании, в изменении пищевых привычек и пищевого поведения, в гармоничных отношениях с едой и с собой в первую очередь. Именно эту идею и эти знания я заложила в написание этой книги.
На сегодняшний день существует огромное количество информации о «правильном питании». Но проблема в том, что чаще всего мы получаем ее не из проверенных источников, а просто из интернета, глянцевых журналов, социальных сетей, инстаграма и от «подружка рассказала». Поэтому в большинстве случаев такая информация далека от реальности. Сегодня любой может назвать себя диетологом, не имея медицинского образования и даже представления об анатомии, биохимии и физиологии человека. Отсюда рождается огромное количество мифов, споров и противоречивых мнений, связанных с диетологией и питанием.
То, что рыба на пару с брокколи – это хорошо, а чипсы с газировкой – плохо, знают все. Но если вы действительно хотите разобраться в вопросах питания и решить проблему со своим