воды, кипятят на слабом огне 30–40 минут, после остывания процеживают через несколько слоев марли и доливают куркумную воду до исходного объема. Принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
• При инфарктах миокарда желательно принимать морковный сок, хотя бы по 100–150 мл в день, с 1/2 ч. л. порошка куркумы, с щепоткой порошка черного перца, выпивая его не залпом, а в 2–3 приема, небольшими глотками.
• В восстановительный период после инфарктов и инсультов почти не имеет соперников обыкновенный одуванчик. Весной и летом надо не полениться и отжимать из свежего растения сок. Листья промывают проточной водой, затем полчаса выдерживают в крепко посоленной воде, снова промывают и ошпаривают кипятком. Пропустив через мясорубку, массу отжимают, полученный сок наполовину разбавляют куркумной водой и доводят до кипения, через 2–3 минуты снимают с огня. Пить 2 раза в день по 50 мл за 20 минут до еды. Сушеные же листья настаивают из расчета 1 ст. л. на стакан куркумного кипятка, выдерживают 2 часа и, процедив, пьют от 2-х ст. л. до 1/4 стакана 3 раза в день незадолго до еды.
Куркума при желудочно-кишечных заболеваниях
Куркума способствует активизации работы органов пищеварения, стимулирует перистальтику кишечника и нормализует его микрофлору, избавляя от запоров и каловых завалов, обладает антипаразитарным воздействием, устраняет процессы гниения и брожения, предупреждая повышенное газообразование (метеоризм). Систематическое употребление куркумы снижает тягу к жирной, копченой, соленой и сладкой пище.
• При желудочно-кишечных расстройствах рекомендуется применять куркуму в виде порошка или куркумного чая (1 ч. л. порошка на 2 стакана воды, кипятить в закрытой посуде 40 минут, процедить).
Чай на куркумной воде с алычовым вареньем и баклажаны полезны практически всем людям для улучшения деятельности кишечника.
• При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни с порошком куркумы без мякоти.
• Настой травы душицы обыкновенной применяют как средство, улучшающее деятельность кишечника. 1 ст. л. измельченной травы душицы необходимо залить 0,2 л кипящей куркумной воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день за 15 минут до еды. Настой душицы нельзя употреблять внутрь при беременности. Душицу можно заменить зверобоем.
• Плоды ежевики с куркумой также полезны при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• Кориандр улучшает пищеварение и эффективен в тех случаях, когда большинство препаратов противопоказаны. Из него можно приготовить настой: 1 ч. л. плодов залить 1 стаканом кипящей куркумной воды, кипятить 3 минуты, процедить. Принимать 1 раз в день по 1/3 стакана за 15 минут до еды.
• Настои из порошка листьев крапивы двудомной и мелиссы лекарственной (собранной до цветения) улучшают функцию кишечника, усиливают деятельность пищеварительных желез.
Необходимо