тип токсинов, с которым могут справиться кластеры солей. Тяжелые металлы несут в себе активный разрушающий заряд, который повреждает клетки печени, мозга и других органов по всему организму. Кластеры разряжают их, благодаря чему те становятся неактивными и менее агрессивными. Особенно это касается таких опасных металлов, как медь, ртуть и алюминий.
Кластеры солей натрия также убивают вредные бактерии и вирусы. (Об этом вы подробнее прочтете в следующей главе.) Даже такие «хитрые» бактерии, как стрептококки, не вырабатывают устойчивость или иммунитет к ним, как к фармацевтическим антибиотикам, так что пока вы пьете сельдерейный сок, кластеры продолжают работать. Минеральные соли, содержащиеся в нем, способны останавливать избыточный рост бактерий, грибков и вирусов – и на своем пути по кишечнику, и попадая в ток крови, и через портальную вену – в печень. Эти кластеры – удивительный антисептик, усиливающий иммунную систему всего организма.
Минеральные соли также поддерживают выработку желчи – отчасти благодаря тому, что кластеры солей в составе желчи делают ее более концентрированной, а отчасти потому, что сельдерейный сок омолаживает печень, и это позволяет ей функционировать должным образом и производить желчь более эффективно. Это лишь один аспект воздействия на печень этого сока, который делает его поистине незаменимым.
И еще несколько слов в довершение. Натрий в сельдерейном соке – это как бы взвесь в живой воде. В ней находятся кластеры солей, тесно с ней связанные. Так, соли окружают и поддерживают на весу натрий, и в них самих натрий представлен в разных видах. Разные формы натрия становятся одним целым, но вместе с тем они существуют и по отдельности. Вот что представляет собой структура сока сельдерея. Медицинская наука до сих пор не идентифицировала ее, потому что не пыталась заглянуть за грань представления, что «в сельдерее есть соль». На самом деле не так все просто. При поверхностном анализе она будет похожа на соль. Если пойти дальше, ученые могли бы выделить и идентифицировать разные виды натрия в соке. И тогда они приблизились бы к пониманию того, как кластеры солей натрия влияют на наше здоровье.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.