Эдуард Николаевич Алькаев

Праздничный стол. Разнообразные меню для торжественных случаев


Скачать книгу

Ж. Депардье в главной роли. Удивительно воссозданная картина пиршеств того времени показывает, что не только пышные блюда были основой торжеств, а и убранство столов, представления актеров и многое другое.

      Конечно же, мы с вами не сможем устроить чего-то подобного, но постараться пробудить свою фантазию в украшении блюд доступно каждой хозяйке.

      Итак, в нашей книге вы найдете рецепты к разным торжественным случаям. И пусть, каждая хозяйка имеет свои «фирменные» блюда, являющиеся основой того или иного стола. Мы предлагаем некоторые заинтересовавшие нас способы приготовления парадных блюд. И вы сами сможете выбрать все необходимое.

      Удачного вам пира и застолья!

      Новый год

      Встреча Нового года – особенный праздник.

      Празднование Нового года в России имеет свою историю. 15 декабря 1699 года Петр Первый подписал указ, в котором, в частности, говорилось: «В знак сего доброго начинания и веселья поздравлять друг друга с Новым годом, желая и в делах благополучия, и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор». С той поры «украшения из елей» и празднование Нового года стали традицией на Руси.

      Встречают Новый год в основном в семейном кругу или с самыми близкими друзьями.

      Если вы решили встретить Новый год дома, необходимо заранее побеспокоиться о том, как сделать эту встречу приятной, веселой и запоминающейся.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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