Помимо этого, в можжевельнике содержится множество микроэлементов, необходимых организму для выработки веществ-антиоксидантов. Кроме того, он обладает противоревматическим, противовоспалительным, заживляющим и тонизирующим свойствами.
В тибетской медицине настойки хвои и плодов можжевельника применяют для лечения бронхита, пневмонии и туберкулеза легких. В русской народной медицине можжевеловая настойка рекомендуется при удушьях, кашле и как мочегонное средство. Добавляя настойку в ванну, можно лечить невралгии.
Для приготовления настойки нужно взять 2 л водки или разведенного медицинского спирта, 60 г можжевеловых ягод, 5 г черного молотого перца, 100 г семян укропа, 25 г поваренной соли, 80 г хрена. Все ингредиенты пометить в стеклянную бутыль с широким горлом и залить водкой. Настаивать в темном теплом месте в течение двух недель. Смесь необходимо периодически взбалтывать. Готовую настойку надо дважды процедить через несколько слоев марли.
Эту настойку употребляют не только внутрь, но и наружно. Ее используют для прогревающих компрессов, для примочек (они хорошо рассасывают гематомы и кровоподтеки), а при простудных заболеваниях – для ингаляций. Такие ингаляции действуют как отхаркивающее средство. Употребление можжевеловой настойки внутрь способствует активному притоку крови к органам пищеварительного тракта. Поэтому она не рекомендуется людям с язвенными заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки, эрозийными гастритами.
Настойка можжевеловая 2
Водку перегоняют с ягодами можжевельника и получают можжевеловую водку – джин. Но можно сделать просто можжевеловую настойку. На 0,5 л водки потребуется: чайная ложка семян аниса, 3–4 горошины душистого перца, горсточка истолченных можжевеловых ягод, 3–4 горошины черного перца, по четверти чайной ложки шалфея, кориандра, тмина, семян сельдерея или петрушки. Все эти пряности засыпают в водку и настаивают 2 недели. Пить ее нужно охлажденной, а вот коктейли с такой настойкой делать не стоит – джин она не заменит.
Настойка на орехах
Скорлупу сухих грецких орехов от 5–8 шт. настаивать на 0,5 л водки 2–3 недели.
Настойка маральего корня
В народе говорят, что маралий корень поднимает человека от 14 болезней и наливает его молодостью. Экстракт корня снимает переутомление, упадок сил, повышает артериальное давление.
На 250 г водки надо внести 20–35 г корня и 7 дней настаивать в тепле. Добавляют в купажное вино по 30–40 мл/л. Маралий корень можно развести на садовом участке.
Кардамонная настойка 1
На 0,5 л водки берем чайную ложку измельченного кардамона, 3 шт. гвоздики, 0,5 ч. л. семян аниса, четверть ч. л. измельченного корневища дягиля. Настаивать 2 недели, процедить и можно употреблять.
Кардамонная настойка 2
На 0,5 л водки, желательно очищенной, берем чайную ложку кардамона, цедру половины лимона, 0,5 ч. л. корицы, четверть ч. л. калгана, 2 шт. гвоздики, четверть ч. л. аниса. Эту смесь заливаем водкой и настаиваем 2 недели, процеживаем. Вкус такой настойки насыщенный