и кормов животного происхождения птицы чувствуют себя хорошо. Биотин участвует в процессах переноса углекислого газа и фиксации его при биосинтезе. Он необходим для нормального развития эмбрионов.
При недостатке витамина Н нарушается функция вегетативной нервной системы, у молодых птиц ухудшается оперение. Дефицит его в организме самки приводит к снижению выводимости птенцов.
Витамин РР – никотиновая кислота (ниоцин) – тоже относится к витаминам группы В. Ниацин широко распространен в природе, но больше его содержится в дрожжах, печени и почках животных, молоке, пшеничных отрубях, зернах гречихи, а также в арбузе, ягодах малины и черноплодной рябины (аронии), синтезируется в организме из триптофана, обеспечивает нормальное состояние эпидермиса, эпителия пищеварительного тракта и функций нервной системы, обеспечивает рост и развитие пера.
Ниже приводится таблица содержания витаминов группы В в дрожжах (в мг на 1 кг)
Таблица 1
Содержание витаминов группы В в дрожжах
Витамин С – аскорбиновая кислота – участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, способствует нормальному развитию организма и регенерации тканей, повышает сопротивляемость организма заболеваниям, а также участвует в свертывании крови и образовании стероидных гормонов. Содержится во всех частях зеленых растений, в овощах, фруктах, ягодах, цитрусовых и хвое.
Витамин С постоянно требуется птицам, но еще больше увеличивается его потребность в период линьки и размножения, а особенно во время болезней.
Минеральные составляющие в живом организме содержатся в большом количестве. Одни из них, макроэлементы, присутствуют в достаточном объеме, другие содержатся в десятых долях процента, и называют их микроэлементами, и, наконец, третьи – ультрамикроэлементы в организме птиц присутствуют в десяти-стотысячных долях процента.
Минеральные вещества необходимы для обменных процессов, для деятельности ферментов, гормонов и витаминов, непрерывно регулируют принятие корма и воды, действуют на процесс кроветворения, на формирование скелета плода, на процессы тканевого дыхания, роста и размножения, участвуют в строении протоплазмы.
Без минеральных составляющих живой организм, даже при достаточном содержании других составляющих, погибает.
Кальций (Са) в форме углекислой извести из всех минеральных веществ является одним из важнейших; он обязателен в крови и необходим при перенесении стрессов, важнейший компонент костных тканей и яичной скорлупы, входит в состав мышечных тканей нервных клеток. Молодняк и несущиеся самки больше нуждаются в кальции, чем остальные птицы. Потребность кальция в организме молодняка попугаевых составляет 0,8–1% общего потребления корма. Для формирования яйца, в зависимости от его величины, что зависит прежде всего от вида попугая, требуется от 1 до 3 г кальция. Непосредственным источником кальция для