Есть фабрики по изготовлению сувениров.
На маленьких овощных, цветочных, рыбных рынках можно купить все: от пряностей до экзотических фруктов. Все разложено настолько живописно и красочно, что так и тянет что-нибудь купить, хоть и нет желания готовить.
Какой бы вы маршрут осмотра Ниццы не выбрали, вы обязательно пройдете мимо городской ратуши (Hotel de Ville), Дворца юстиции (Palais de Justice) и кафедрального собора Ste. Réparate. Трудно не попасть на главную площадь города – Marché aux Fleurs.
Не пожалейте времени и пройдитесь по тенистым переулкам Старого города. Интересны старые переулки в северном направлении, недалеко от автовокзала. Здесь дома стоят настолько близко друг к другу, что кажется, как будто они все разместились под одной крышей.
На востоке Старый город ограничен замковой горой. Когда-то на холме Шато высотой в сто метров над уровнем моря стояли крепость и кафедральный собор. В 1706 году крепость была взорвана по приказу Людовика XIV, когда ему на короткое время удалось завоевать город. До наших времен на холме Шато остались лишь несколько обломков замковой стены.
Бродя по маленьким улицам старой Ниццы, где дома выкрашены в спокойные пастельные тона, где на окнах сохнет одежда и у крыльца лежат ленивые собаки, не чувствуешь течения времени, оно как будто останавливается.
За блеском и роскошью Английской набережной и шикарных отелей в узких закоулках старой Ниццы можно увидеть, что и здесь живут очень бедные люди.
Ницца много раз меняла своих хозяев из-за постоянных распрей французов и итальянцев за свое господство, и город переходил то к одним, то к другим. С V по IX век городом правят то пираты, то сарацины, то варвары. В одиннадцатом веке Ницца присоединяется к Провансу. С конца ХIV века городом правит Савойская династия. Так продолжается почти до девятнадцатого века. Целых пять столетий городом правили итальянцы, за небольшим промежутком в сорок лет, когда город был французским. При Наполеоне Третьем, в 1860 году, Ницца окончательно переходит под юрисдикцию Франции. С этого момента начинается бурное развитие и становление города как курорта и центра туризма.
Каждая эпоха оставила свой след в формировании Ниццы такой, какая она есть. Посмотреть далекое прошлое Лазурного Берега можно, посетив музей археологии de Cimiez и музей Terra Amata. Вход в эти музеи бесплатный.
За более чем двухсотлетнюю курортную историю Лазурный Берег Франции завоевал огромную популярность у «золотой молодежи», у богемы, у олигархов и монархов.
В восемнадцатом столетии Ницца получила признание богатых и состоятельных особ всего мира. Вначале в Ниццу полюбили ездить англичане, которым нравилось пережидать зиму в мягком средиземноморском климате. Англичан приезжало так много, что английская речь звучала чаще, чем французская, поэтому и набережную в городе назвали Английской (Promenade des Anglais). Она застроена богатыми и вычурными дворцами и виллами в стиле рококо, и их хозяевами были любителями комфорта и изысканной роскоши. Затем в Ниццу потянулись русские титулованные особы