Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten). Henriette Davidis

Sagoauflauf

       Reisauflauf

       Grießmehlauflauf

       Kartoffelauflauf

       Schwarzbrotauflauf

       Biskuitauflauf

       Sahnenauflauf

       Kirschauflauf

       Äpfelauflauf

       Brotauflauf mit Äpfeln

       Reisauflauf mit Äpfeln

       Apfelmusauflauf

       Marmeladenauflauf

       Leipziger Punschauflauf

       Fruchtauflauf

       Reisauflauf mit Aprikosen

       Schwarzer Magister, Weißbrotauflauf mit Backpflaumen

       Käseauflauf

       Heringsauflauf

       Fleischauflauf

       Reisauflauf mit Krebsbutter

       Makkaroniauflauf

       Italienischer Reisauflauf

       Kastanienauflauf

       Haselnußauflauf

       Plinsen, Omeletten, Pfannkuchen

       Allgemeines

       Die Pfannen

       Das Backfett

       Das Anrühren

       Das Backen

       Plinsen

       Plinsen auf einfache Art

       Plinsen von saurer Sahne

       Plinsen mit Restefüllung

       Plinsen mit Schinken gefüllt als Beilage

       Plinsen mit Hechtfarce

       Omeletten

       Ohrfeige oder Omelette souflée

       Omelette oder Eierkuchen

       Omelette au confiture

       Omelette mit Fleischresten

       Omelette aux fines herbes

       Omelette mit Geflügellebern

       Pfannkuchen

       Eier- oder Pfannkuchen

       Pfannkuchen von Stärke

       Pfannkuchen von feinem Mehl

       Pfannkuchen auf andere Art

       Abgebackene Eierkuchen

       Maispfannkuchen

       Buchweizenpfannkuchen

       Johannisbeerkuchen

       Äpfelpfannkuchen

       Äpfelpfannkuchen auf andere Art

       Kuchen von Schwarzbrot und Äpfeln oder Apfelcharlotte

       Zwetschenpfannkuchen oder Pflaumeneierkuchen

       Heidelbeerpfannkuchen

       Pfannkuchen mit Makronen

       Kümmelkuchen

       Reispfannkuchen

       Kartoffelpfannkuchen

       Mehlschmarren