организму не хватает каких-то элементов для нормального функционирования. Самое известное из них – это цинга. Но она, слава богу, становится пережитком прошлого. Однако это далеко не единственное заболевание, вызванное недостатком тех или иных микроэлементов. Существует множество исследований на тему, какая существует связь между заболеваниями и нехваткой каких-то химических элементов в нашем организме.
Например, по данным американского доктора Уоллока, недостаток меди в организме приводит к варикозному расширению вен, преждевременной седине, дряблости кожи и морщинам. Дефицит кальция приводит к артериальной гипертонии, пародонтозу, парезу лицевого нерва. Дефицит хрома и ванадия приводит к диабету, дефицит олова вызывает облысение у мужчин, и т. д. Эти результаты были получены им в ходе наблюдений над животными и людьми. Некоторые его данные парадоксальны и противоречат официальной медицине, поэтому мы не рекомендуем сразу же начинать глотать эти элементы в огромных количествах. Тем более, что нужно разобраться в истинных причинах (первопричинах) заболевания вашего тела, а не хвататься сразу за очередное лечение.
Это только одна из версий взаимосвязи наличия микроэлементов в организме человека с его заболеваниями. На самом деле их существует множество.
Микроэлементозы
Сегодня появилось даже целое направление в медицине – микроэлементозы, – которое занимается изучением зависимости состояния здоровья человека от отклонений от нормы содержания в его крови (и, соответственно, в клетках организма) тех или иных микроэлементов [6].
Диагностика отклонений от нормы производится в результате анализа состава крови, а также по наличию микроэлементов в волосах или ногтях человека. Волосы и ногти обновляются довольно медленно, поэтому их состав отражает состав крови человека в течение длительного времени. Если каких-то химических элементов в крови человека не хватает, то и в ногтях и волосах этих же элементов будет меньше нормы. Соответственно, врачи сравнивают химический состав ваших волос (или ногтей) с нормой и, если выявляются отклонения, предлагают вам попить соответствующих микроэлементов. То есть подбросить в кровь через желудок недостающих строительных материалов.
Но это уже метод лечения заболевшего организма, а лучше его не доводить до такого состояния. Именно поэтому все медики и диетологи рекомендуют разнообразить пищу, использовать как можно больше овощей и фруктов, которые содержат (или должны содержать) множество микроэлементов [7]. Но часто ли мы руководствуемся этими рекомендациями, особенно когда количество денег ограничено и нужно сделать выбор между водкой (или тортом) и овощами? Как вы думаете, какой выбор в подобной ситуации сделал бы разумный человек? И какой выбор делает большинство людей?
Но даже если люди покупают овощи и разнообразят свою пищу, все равно могут возникать проблемы. Многие овощи сегодня выращиваются в теплицах, в искусственных условиях. А откуда в грунте в парнике возьмутся нужные нам микроэлементы? Первый же