ареной флористического дизайна становится кухня. Образ кухни может быть разным. Сейчас в моде как стилизация под эпоху оловянной посуды, так и ставший привычным бело-хромированный евростиль. Естественно, растения, украшающие кухню, должны четко «попадать» в стиль.
Для обычной кухни годятся любые комнатные цветы. Чаще всего их располагают на окне, чтобы не занимать рабочие поверхности. Требования просты: не должно быть голой земли, следует использовать кашпо – цельные емкости, а не горшки с поддонами; растения желательно подбирать цветущие.
Если кухня задумана как средневековая стилизация – с декоративными балками и подобием каменной кладки, – то, возможно, придется ограничиться лианами, поскольку часто такой дизайн предусматривает недостаток света. Вполне достаточно, если эти балки обовьет плющ, а на широком подоконнике можно устроить мини-огород, скорее декоративного, чем утилитарного характера. Его обитателями станут, к примеру, помидоры, перцы, огурцы и баклажаны. Можно посадить цитрусовые, например лимон, если вас не смущает довольно сильный запах его цветков. На любой кухне уместны ароматические травы: кориандр, петрушка, базилик, киндза. Такая грядка выглядит очень симпатично, и польза несомненна: приятный запах и свежая зелень на столе.
К сожалению, редко можно увидеть более светлый, флорентийский вариант кухонного дизайна. Там тоже присутствуют фальшивые балки и старинная утварь, но все это менее громоздко и мрачно. Для того чтобы закрепить южную ноту, можно декорировать кухню виноградом. На стены крепят фактурные коряги, напоминающие изогнутые стволы лиан, а по ним пускают растения семейства виноградовых. Очень хорошо смотрится тетрастигма Вуанье. Дополнить ее может пассифлора – мощная лиана, покрывающаяся неописуемой красоты цветами, или ампельная бегония, которую можно разместить в подвесном горшке.
Philodendron hastatum – постоянное солнечное пятно на вашей кухне
Philodendron Red Emerald хорошо впишется в футуристический дизайн
В «стерильной» европейской кухне отлично смотрятся орхидеи и представители семейства бромелиевых. Очень стильно разместить здесь кофейное дерево. Оно неприхотливо, радует глаз красивыми волнистыми листьями с блеском. Вряд ли вы можете рассчитывать на чашечку кофе «со своего огорода», но, возможно, деревце порадует вас цветами и темно-красными плодами. Для еврокухни подойдут растения с глянцевыми листьями (фикусы, монстера, филодендроны). И хотя на них задерживается много пыли, такие экземпляры удобно мыть и протирать.
Кухня – все-таки помещение производственное, поэтому размещать здесь цветы нужно с умом. Не обольщайтесь картинками из женских журналов, где емкости с цветами стоят на столах, а ампельные растения свисают с буфета. В таком случае вам придется постоянно двигать горшок, если надо что-то поставить или достать из ящика. В итоге либо вы его сбросите, либо замучаете цветок. Не ставьте растения рядом с раковиной: брызги воды с примесью средств для мытья посуды