Вегетососудистая дистония. Самые эффективные методы лечения. Александра Васильева

продуктов, вы можете быть уверены в том, что в течение дня полностью обеспечите потребность организма во всех необходимых пищевых веществах в достаточном количестве.

      Что же такое пищевые вещества и какие функции в организме они выполняют?

      Белки – «кирпичики», из которых строится организм и все необходимые для жизни гормоны, ферменты, витамины и другие полезные вещества.

      Жиры обеспечивают организм энергией, жирорастворимыми витаминами и другими полезными элементами.

      Углеводы – основной поставщик топлива для жизнедеятельности.

      Пищевые волокна – способствуют хорошему перевариванию и усвоению пищи, необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

      Минеральные вещества и витамины поддерживают правильный обмен веществ и обеспечивают нормальное функционирование организма.

      Продукты первой и второй групп – основа рациона. Они являются самыми полезными для вашего здоровья и могут предупредить сердечно-сосудистые заболевания.

      Современная модель здорового питания имеет вид пирамиды. Ориентируясь на нее, вы сможете составлять сбалансированный рацион на каждый день.

      1. В основе пирамиды – хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель (6 – 11 ед. в день).

      Источник энергии, углеводов, волокон (клетчатки), белков, витаминов группы В, железа. Постройте свое питание на основе этих продуктов.

      1 ед. = 1 кусок хлеба

      1 ед. = 0,5 десертной тарелки готовой каши

      1 ед. = 1 десертная тарелка картофеля в готовом виде

      1 ед. = 1 чашка (десертная тарелка) супа

      2. Следующая ступень – овощи и фрукты (5 – 8 ед. в день). Источник волокон (клетчатки), витаминов и минеральных веществ. Чем разнообразнее рацион по овощам и фруктам, тем лучше сбалансировано питание. Их рекомендуется есть несколько раз в течение дня (не менее 400 г в день).