– молодец. Думаю, сможешь со всем справиться и без моего участия.
– Не знаю, насчет всего, но с поставщиками точно смогу, – устало улыбнулась. Это тоже работа, и она выматывала, пусть и меньше, чем работа на ногах и в суматохе.
Телефон Анны зазвонил, и она отвлеклась на разговор.
– Милена, Рози сегодня не сможет выйти, – сказала после того, как нажала отбой. – Кэти нужно несколько часов, чтобы освободиться и добраться. Я помню, что у тебя сегодня короткая смена, но не побудешь менеджером недолго?
– Да, конечно, – домой все равно не очень хотелось. Арман не звонил, да и вряд ли появится в ближайшие пару дней.
5
Переоделась в платье, которое оставила в шкафчике в качестве униформы, сменила туфли и отправилась готовить зал к открытию. Так как сегодня я оказалась самой старшей в службе сервиса, смогла, наконец, сделать несколько вещей, которые, на мой взгляд, изменят это место к лучшему. Анна, конечно, может мой энтузиазм не оценить, но пусть я раньше и не работала в подобных заведениях, зато рестораны много лет посещаю регулярно и знаю, что может понравиться гостям, которые приходят сюда не только пить и веселиться. Смело раздала указания официантам по сервировке, проверила бары на готовность к открытию, пообщалась с кладовщиками, заглянула на кухню и слезно умоляла шеф-повара обеспечить мне смену без стоп-листа.
Время пролетело незаметно, зал стал заполняться людьми. Арман не стал ссориться со мной из-за этой работы, и единственной названной причины оказалось довольно. На самом деле «Астра» мне безумно нравилась. Одно дело находиться весь день в офисе, где ты работаешь, и все остальные тоже работают. В би ту би и клиенты также работают, и весь день ты варишься среди чрезвычайно занятых людей, у которых горят сроки, трещат бюджеты, и сплошной дедлайн. Здесь же я каждую ночь наблюдала гостей, веселящихся от души. Большая часть из них и вовсе – туристы. Атмосфера расслабленного отдыха, ожидания положительных эмоций, бесшабашной траты денег – как раз то, с чем мне хотелось иметь дело. Конечно, проблемы с клиентами бывали, и сегодня как раз я буду их решать.
До конца моего рабочего времени оставалось всего ничего – Кэти уже в пути – когда официантка передала мне просьбу от одного из гостей, подойти к столику.
– Там постоянный клиент. Сказал жалоба.
Девочка чуть не плачет. В клуб ее взяли в одно время со мной, но она очень молода и не имеет никакого опыта работы, поэтому воспринимает все очень остро.
– Все нормально, я разберусь, – постаралась успокоить ее, но пока шла к нужному столу, чувствовала, как колени подгибаются у меня самой.
Был в «Астре» список постоянных гостей, которые не просто всегда правы, а правы с первого слова и взгляда. Я уже научилась определять их по поведению – непоколебимая уверенность, скучающий взгляд, дорогущие костюмы, лучшие напитки из бара и постоянный хоровод молоденьких охотниц за деньгами вокруг стола. Впрочем, сегодня мне угадывать не пришлось, причастность этого гостя