lettuce leaf each and arrange the salad on top. Spoon extra Dressing over and serve.
This dish can be made with squid only (Yam Pla-muk). In this case, substitute the seafood mixture with 500 g (1 lb) whole squid and prepare the recipe as above. Garnish with whole mint leaves.
Serves 4
Preparation time: 30 mins
Cooking time: 5 mins
Fragrant Glass Noodle Salad
60 g (2 oz) dried glass noodles (tang hoon)
12 fresh medium prawns (about 200 g/7 oz), peeled and deveined
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.