По ту сторону лжи. Татьяна Кошман

слово, дух захватывает даже у меня, а человек неподготовленный просто теряет дар речи. Вот и моя гостья онемела от восторга. А когда она наконец-то вспомнила кто она и зачем, попросила указывая на столик с уютными плетёными креслами:

      – А может мы здесь посидим?… Вид просто потрясающий, а мне так редко удаётся выбраться на природу.

      Я пожала плечами:

      – Почему бы и нет? Располагайтесь, а я принесу чего-нибудь попить. Что вы предпочитаете – чай, кофе?

      – Лучше кофе.

      Когда я вернулась с подносом в руках, от легкомысленной особы, которую я оставила на террасе, не осталось и следа. За столиком сидела преуспевающая адвокатесса, в летнем сарафане от «Gucci», в дорогих сандалиях от него же, а солнцезащитные очки от «Dolce & Gabbana» стоимостью примерно четыреста долларов, служили ей в качестве ободка для волос. На столике она разложила какие-то бумаги и планшет. Одного взгляда на неё мне хватило, чтобы понять, что не позднее чем через три дня с Славика будут сняты все обвинения.

      Стеблова отхлебнула из чашки, и зажмурилась от удовольствия.

      – Божественный вкус. Предлагаю обмен: я вам вашего родственника из застенков вызволяю, а вы открываете мне секрет приготовления вашего кофе.

      Передо мной снова сидела легкомысленная девчонка и жадно прихлебывала из чашки. Я рассмеялась.

      – Да нет никагого секрета, всем всегда рассказываю, просто ни у кого такой вкус не получается… не знаю почему. Прежде чем обжаривать зерна, натираю сковороду чесноком, раскаляю её, сыплю буквально три-четыре крупинки соли и столько же чёрного молотого перца, и только потом зёрна кофе. Перемалываю непосредственно перед приготовлением на ручной кофемолке, но не в пыль, и варю в джезве на песке. Вот и весь секрет, да только ваш кофе всё равно будет другого вкуса.