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Dieta Paleo – A Ciência e Arte da Dieta Paleo
Um Guia Completo para Iniciantes para Perda de Peso Rápida, com Dieta de Alto Teor de Gordura & Low Carb, para um Estilo de Vida Ativo e Saudável
Por Anthony Fung & Jason T. William
Traduzido por Luis Eduardo Junqueira Machado
Publicadas por Tektime
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Introdução
A Era Paleolítica durou de, aproximadamente, 2,5 milhões de anos a 10.000 anos atrás. Este era um tempo antes de alimentos processados onde os homens das cavernas comiam o que eram capazes de pegar, caçar e coletar. Este também era um tempo antes de os aditivos serem incluídos em alimentos, causando uma série de problemas de saúde.
Se você quiser voltar para uma dieta de uma época anterior, a dieta Paleo é a opção certa para você. Datando do período paleolítico, essa dieta também é conhecida como a dieta da Idade da Pedra e a dieta do Homem das Cavernas.
Do que trata tudo isso?
O que você vai comer?
Você vai acabar comendo como alguém dos Flintstones?
Este livro está aqui para ajudá-lo a responder a todas as perguntas ardentes que você tem sobre a dieta Paleo. Você não só vai descobrir exatamente o que é , você também será capaz de dizer se você realmente pode perder peso. Há muitos outros benefícios que a dieta Paleo pode proporcionar e que você vai descobrir dentro das páginas deste livro.
Claro, se tornar um Homem das Cavernas traz alguns riscos, e você precisa estar ciente deles antes de começar. Saber o que você pode enfrentar permite que você se prepare e determine se esta dieta é a solução certa para você.
Depois de escolher virar um homem das cavernas, você precisa descobrir que tipo de homem das cavernas você é. Assim como todo mundo é diferente hoje em dia, assim eram os homens das cavernas, e sua dieta refletia isso. É por isso que você precisa saber sobre as diferentes variações da dieta e em que elas consistem.
Como em todas as dietas, haverá alimentos que você pode comer e alimentos dos quais você precisa manter distância. Entender o que comer vai ajudá-lo a se preparar para o sucesso nesta dieta.
A dieta Paleo é algo que você deve considerar por várias razões. Não só pode ajudá-lo a perder peso, como também pode melhorar a saúde do coração. Ao saber o máximo possível antes de começar, você estará se armando para o sucesso.
Muito Obrigado.
Anthony Fung e Jason T. William
Como Tirar o Máximo Proveito deste Livro
Este livro foi criado com o sucesso de iniciantes em mente. Para tirar o máximo das páginas, você deve:
1 Ler o livro inteiro. É tão tentador pular para o capítulo que você quer saber mais sobre, mas tente se abster. Cada capítulo está cheio de informações que farão sua jornada paleo mais bem sucedida.
1 Considerar todas as informações apresentadas a você. Conhecimento é poder, e as informações ajudarão você a tomar uma decisão informada sobre a adequação desta dieta para suas necessidades.
1 Considerar se esta dieta é realmente a certa para você. Como em todas as dietas, a dieta Paleo não é uma boa solução para todas as pessoas. Algumas pessoas não devem entrar na dieta Paleo por várias razões, e você precisa considerar se você é uma delas.
1 Entender a importância de se preparar para o sucesso. Planejar e ter a mentalidade certa é importante, caso você queira ter sucesso em qualquer coisa, inclusive em uma dieta. O estabelecimento de metas e a adesão à dieta determinarão o resultado obtido, e você precisará entender isso completamente.
Recomenda-se fortemente que você tenha uma rede de suporte quando estiver nesta dieta. Você pode se surpreender com os benefícios que você consegue ao ter pessoas ao seu lado.
Você também deve tirar um tempo para falar com um médico antes de começar a dieta. Existem algumas condições pré-existentes que podem ser impactadas negativamente pela dieta Paleo. Sua saúde geral é mais importante do que comer como um homem das cavernas ou perder peso através da dieta.
O que é a Dieta Paleo?
O que, exatamente, é esta dieta Paleo? Você sabe que está comendo comida de uma época anterior da história humana, mas o que isso realmente significa?
Simplificando, a dieta Paleo é uma dieta moderna que exige que você coma principalmente, ou exclusivamente, alimentos que foram consumidos durante a Era Paleolítica. Claro, há muito mais do que isso incluso, e a maioria das pessoas não sabe quais alimentos foram consumidos durante esta era.
A dieta Paleo como a conhecemos pode ser rastreada até um livro de 1975, de Walter L. Voegtlin. Voegtlin era gastroenterologista e, acredita-se, o pioneiro da dieta Paleo. Seu trabalho foi ainda mais aprofundado 10 anos