Livres De Recettes Grand Bol Vegetalien. Joseph P. Turner

Verrouillez le couvercle et réglez pour une cuisson de 7 minutes.

      3. Lorsque la minuterie émet un bip, arrêtez votre multicuiseur et ouvrez la valve pour libérer la vapeur.

      4. Transférez le mélange d'avoine dans des bols et décorez-le de fruits.

      5. Arrosez le tout de sirop d'érable et bien mélanger.

      6. Servir avec du yaourt à la noix de coco ou de la crème de noix de coco.

      Apports nutritionnels

      Calories 276 | Lipides 6,56 g 10% | Glucides totaux 45,4 g 15% | Protéine 10,23 g 20%

      Polenta Au Beurre D'amande Et Aux Fruits Rouges

Portions: 4 | Préparation: 15 minutes

      

      130 g de farine de maïs

      1 pincée de sel

      700 ml d'eau

      1 grosse pomme pelée et coupée en tranches

      2 c. à soupe de beurre d'amande

      1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

      130 g de fruits rouges (selon le goût)

      

      1. Versez l'eau, la farine de maïs, la pincée de sel dans une casserole et faites cuire, en remuant souvent, pendant 7 à 8 minutes.

      2. Ajoutez le beurre d'amande et retirez du feu.

      3. Servez dans un bol et garnissez de cannelle et de fruits rouges.

      Apports nutritionnels

      Calories 185,83 | Lipides totaux 7,04 g 11% | Glucides totaux 29,69 g 10% | Protéine 3,06 g 6%

      Polenta Aux Champignons

Portions: 6 | Préparation: 20 minutes

      

      190 g de polenta

      1,5 l d'eau

      Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

      1 cuillère à soupe d'huile d'olive

      2 ciboulettes

      1 gousse d'ail émincée

      250 g de champignons de paris

      190 g de tomates en conserve

      1 bouquet de persil haché

      1/2 cuillère à café de safran

      1 cuillère à café de thym

      

      1. Faites cuire la polenta dans de l'eau salée pendant environ 4 à 5 minutes, remuez souvent.

      2. Retirez du feu et versez dans des bols.

      3. Chauffez l'huile dans une poêle à frire et faites revenir la ciboulette et l'ail pendant environ 3 minutes.