рН в антруме желудка 1,3–7,4 рН.
Причиной многих болезней является дисбаланс процессов кислотопродукции и кислотонейтрализации. Длительная гиперсекреция соляной кислоты или недостаточность кислотонейтрализации, и, как следствие, повышенная кислотность в организме вызывает так называемые кислотозависимые заболевания. В настоящее время к ним относят: пептическую язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), эрозивно-язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне приема аспирина или нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), синдром Золлингера – Эллисона, гастриты и гастродуодениты с повышенной кислотностью и другие.
Пониженная кислотность наблюдается при анацидном или гипоацидном гастрите или гастродуодените, а также при раке желудка. Гастрит (гастродуоденит) называется анацидным или гастритом (гастродуоденитом) с пониженной кислотностью, если кислотность в теле желудка составляет примерно 5 или больше единиц pH. Причиной пониженной кислотности часто бывает атрофия париетальных клеток в слизистой оболочке или нарушения в их функциях.
рН в кишечнике
Нормальная рН в луковице двенадцатиперстной кишки 5,6–7,9 рН.
Кислотность в тощей и подвздошной кишках нейтральная или слабощелочная и находится в пределах от 7 до 8 рН.
Кислотность сока тонкой кишки 7,2–7,5 рН. При усилении секреции достигает 8,6 рН.
Кислотность секрета дуоденальных желез – от 7 до 8 рН.
рН панкреатического сока – от 7,5 до 9 рН.
рН сока толстой кишки 8,5–9,0 рН.
В нижних отделах толстой кишки значения pH постепенно возрастают, достигая максимального значения рН в области ректосигмоидального перехода.
рН кала в норме от 6,0 до 8,0 рН.
рН мекония (первородного кала новорожденных) – около 6 рН.
рН грудного женского молока – 6,9–7,5 pH. Организм ребенка, получая в первые месяцы своей жизни пищу только с нейтральным рН, имеет кислотный шок, когда начинает употреблять напитки и пищу, имеющие, как правило, кислотный рН, поэтому мамы должны обязательно измерять рН соков и продуктов, которые начинают давать своим детям. Окисление организма для детей очень опасно – оно создает предпосылки для многочисленных болезней.
рН крови
Кислотность плазмы артериальной крови человека колеблется в пределах от 7,37 до 7,43 рН, составляя в среднем 7,4 рН.
Кислотно-щелочное равновесие в крови человека является одним из самых стабильных параметров, поддерживающее кислые и щелочные компоненты в определенном равновесии в очень узких границах. Даже небольшой сдвиг от указанных пределов может привести к тяжелой патологии. При сдвиге в кислотную сторону возникает состояние, называемое ацидозом, в щелочную – алколозом.
Изменение кислотности крови выше 7,8 рН или ниже 6,8 рН несовместимо с жизнью.
рН эритроцитов составляет 7,28–7,29 рН.
Нормальная кровь оживляет лимфатические клетки, способные уничтожить опухолевые клетки. В организме человека имеется множество лимфатических клеток (например, клетки