чрезвычайно круто. Но давайте поговорим о том что “хлебное мошенничество” оказывается было когда-то достаточно серьезной проблемой, чтобы с ней приходилось бороться.
На самом деле, Хлебное Мошенничество было огромной проблемой. Хлеб римляне получали от правительства – хлебопекам выдавали рацион зерна, чтобы печь бесплатный хлеб, но некоторые пекарни воровали зерно чтобы делать из него платный продукт и заменяли его опилками, или еще чем похуже. Так что если люди начинали подозревать что их бесплатный хлеб не самого высокого качества, печать на буханке давала им четкое понимание того чью пекарню жечь следующей.
Хлебные печати потом использовались и в Европе, как минимум до позднего средневековья. Весь хлеб, производимый на продажу, должен был быть проштампован, чтобы гарантировать качество, вес и цену. За счет этой печати всю некачественную продукцию можно было отследить до пекарни.
Хлебопеков-нарушителей могли привязать к позорному столбу, отправить на телеге вдоль по улице с бракованным продуктом привязанным к шее, оштрафовать или и вовсе запретить продолжать печь в конкретном городе. Существуют записи о лондонском хлебопеке, которого прокатили по улице за то что он обвешивал покупателей. Другого привязали к столбу за то что он обмазывал пропавшее тесто свежим. После трех наказаний, пекарям приходилось переезжать в другой город, если им хотелось продолжать печь хлеб.
Если вы когда-то пекли хлеб, то вы знаете про формовочные доски. Это плоские доски, их используют чтобы придать буханке стандартную форму. Хитрожопые мошенники наловчились сверлить в этих формах незаметные отверстия. Горожане покупали тесто на вес, и продавцы использовали такие доски чтобы выдавить часть проданного теста и использовать его заново. За использованием подобных приблуд в один год поймали девять разных хлебопеков, из-за чего эти доски полностью запретили в Лондоне. Это я вам еще не рассказал про торговцев зерном, которые сознательно создавали дефицит, чтобы накручивать цены, в том числе и на хлеб.
В итоге, вокруг производства хлеба, как продукта который ели все и практически везде, было создано огромное количество законов и стандартов. Хлебопеки, скорее всего, были не более склонны к мошенничеству чем люди любой другой профессии, но их было столько, что до нас дошло огромное количество правил, а также записей о нарушении этих правил.
Рекомендую к чтению книжку Маделин Пелнер Косман Fabulous Fiests: Medieval Cookery and Ceremony. Картинки в ней офигенные. (25)
0 – 1600
Если твоя матриархальная линия относительно последовательная, и каждая мать рожает ребенка в 25 лет, то период в четыре женщины отмечает одно столетие. За тысячу лет получается всего 40 женщин. Вроде бы простая математика? Но в таком ключе мы про это не думаем.
Так вот, за две тысячи лет получается всего 80 женщин. То есть, по сути, нулевой год нашей эры случился 80 матерей назад. Всего.
Удачи вам справиться с этой информацией. Особенно под мухой. (26)
***
Как выяснилось, современные исследователи средневековых манускриптов не знают почему существует так