Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы. Отсутствует

порций

      Ингредиенты

      Говядина (отварная, нежирная) – 200 г Помидоры – 500 г Свежие огурцы – 200 г Лук – 100 г Сметана – 200 г Перец и соль по вкусу

      Способ приготовления

      Мясо нарезать соломкой. Помидоры помыть и измельчить. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками. Лук мелко нарубить. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить сметаной.

      Перед подачей на стол украсить салат кусочками помидора и кружочками огурца.

      Салат из говяжьего языка с овощами

      50 ккал

      5 порций

      Ингредиенты

      Язык говяжий (вареный) – 300 г Майонез (низкокалорийный) – 100 г Картофель – 300 г

      Яйца – 3–4 шт. Морковь – 200 г Соленые огурцы – 200 г Зелень укропа и петрушки – 30 г Соль по вкусу

      Способ приготовления

      Язык нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь отварить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Огурцы и зелень укропа и петрушки мелко нарезать.

      Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.

      Салат из вареной ветчины и цветной капусты

      150 ккал

      4 порции

      Ингредиенты

      Ветчина (вареная) – 200 г

      Репа (вареная) – 200 г

      Морковь (вареная) – 2 шт.

      Капуста цветная – 120 г

      Зеленый горошек (консервированный) – 70 г

      Майонез (низкокалорийный) – 100 г

      Зелень укропа и петрушки – 10 г

      Соль по вкусу

      Способ приготовления

      Ветчину нарубить соломкой. Морковь и репу очистить и нарезать небольшими кусочками.

      Соцветия цветной капусты варить в подсоленной воде 10 минут, после чего остудить и измельчить.

      Выложить в салатник подготовленные ингредиенты вместе с консервированным зеленым горошком, полить майонезом, перемешать и подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

      Салат из курицы с краснокочанной капустой

      65 ккал

      5 порций

      Ингредиенты

      Филе курицы (жареное) – 300 г Краснокочанная капуста – 200 г Яблоко – 1 шт. Кукуруза (консервированная) – 30 г Оливковое масло – 20 мл Лимонный сок – 10 мл Сахар – 5 г Зелень петрушки – 10 г Перец и соль по вкусу

      Способ приготовления

      Капусту помыть, нашинковать, посолить и смешать с нарезанным полосками мясом курицы. Выложить ингредиенты горкой на плоское блюдо, украсить нарезанным дольками яблоком и кукурузой.