вплотную к столу, но и не сидите слишком далеко от него. Не откидывайтесь на спинку стула, не разваливайтесь на нем.
✓ Не затыкайте салфетку за воротник. Место салфетки – у вас на коленях. Не вытирайте салфеткой лицо. Ею надо лишь слегка промокать губы.
✓ Сидите прямо, не сгибайтесь над тарелкой.
✓ Не тянитесь через тарелку вашего соседа, чтобы достать что-то со стола. Попросите кого-нибудь передать то, что вам нужно.
✓ Не накалывайте хлеб на вилку. Хлеб надо брать руками.
✓ Не откусывайте от целого куска хлеба и не крошите его в суп. Хлеб отламывают небольшими кусочками и только потом отправляют в рот. Точно так же не принято намазывать целый кусок маслом: мазать нужно отломанные кусочки.
Птицу едят ножом и вилкой. При этом приходится мириться с тем, что на косточках остается мясо, ведь с помощью столовых приборов вам не удастся срезать его начисто. В домашних условиях птицу допустимо есть руками.
✓ Не макайте хлеб в соус. В крайнем случае придерживайте хлеб вилкой, но не лезьте в тарелку пальцами! В любом случае не вытирайте тарелку хлебом досуха.
✓ Если в солонке нет ложечки, соль надо брать кончиком чистого ножа.
✓ Не чавкайте. Жуйте с закрытым ртом.
✓ Сдерживайте отрыжку.
✓ Не разговаривайте с набитым ртом.
✓ Не заглатывайте пищу большими кусками. Во-первых, это отвратительно выглядит, а во-вторых, вредно для желудка.
✓ Не раздвигайте локти и не ставьте их на стол. Локти должны свисать со стола и быть прижаты к бокам.
✓ Не ешьте ложкой то, что можно есть вилкой.
✓ Не ешьте суп с конца ложки, не прихлебывайте.
Приоткройте рот, поднесите ложку боковой стороной, слегка наклоните ее в сторону рта и бесшумным движением губ снимите пищу с ложки.
✓ Не требуйте второй порции.
✓ Не старайтесь ухватить последний кусочек мяса, зачерпнуть последнюю ложку супа и т. д.
✓ Не выискивайте на общем блюде куски получше: берите то, что лежит ближе к вам.
✓ Не выплевывайте кости, шкурки и другие «лишние» кусочки на тарелку. Прислоните к губам вилку и извлеките изо рта кость, после чего положите столовый прибор на тарелку. Фруктовые косточки надо извлекать изо рта с помощью ложки.
✓ Не играйте столовыми приборами, салфетками и другими столовыми принадлежностями.
✓ Если вы в гостях, не садитесь за стол, пока вас не пригласит сесть за стол хозяин или хозяйка дома. Помните, что мальчики не должны садиться раньше девочек.
✓ Если вы сопровождаете к столу девушку, подайте ей правую руку. Подавать левую не принято.
✓ Если за общим столом рядом с вами сидит девушка, ваша обязанность поговорить с ней, предложить помощь.
✓ Если вы сидите между двумя людьми и хотите поговорить с одним из них, не поворачивайтесь к другому спиной. Не разговаривайте с другим человеком через соседа.
✓ Сидя за столом, не ковыряйтесь во рту зубочисткой. В крайнем случае старайтесь делать это незаметно.
✓