Наталья Еремич

Нужное чтение-2. Новые невероятные факты


Скачать книгу

* *

      Почему у нас бывают судороги? Судорога – это мышечный спазм, который иногда связан с перенапряжением во время физических упражнений. Мышца сжимается и, оставаясь некоторое время в таком положении, причиняет человеку сильную боль. Считается, что спазм происходит, если в мышце накапливается молочная кислота. Эта кислота образуется, когда кровь не может доставить к мышце нужное ей для работы количество кислорода. Спазм обычно проходит, если дать мышце отдохнуть.

* * *

      Заблуждения об обмене веществ

      Миф № 1 «Мой желудок работает медленно, значит, у меня замедлен метаболизм».

      Процесс пищеварения и обмен веществ – это разные вещи! На так называемый ленивый желудок можно воздействовать переменами в рационе питания.

      Миф № 2 «Чем меньше буду есть, тем больше и быстрее похудею!» Да, на начальном этапе худеть вы будете быстро, но очень недолго. Таким способом можно получить крупные проблемы со здоровьем в виде анорексии и булимии.

      Миф № 3 «У меня замедленный обмен веществ, поэтому я полная (-ый)». У полных обмен веществ быстрее, чем у худых, так что начните уже менять себя, а не ищите оправданий.

      Миф № 4. «Если буду потреблять 800–1000 килокалорий в день и сохранять физическую активность, то метаболизм не замедлится, а я смогу похудеть».

      Организму при такой суточной калорийности будет едва хватать на энергию дыхания, сердцебиения и переваривания несчастных 800–1000 килокалорий, какая может быть физическая активность? На таком скудном рационе долго не протянешь.

* * *

      Факторы, которые влияют на обменные процессы в организме

      Фактор № 1 Наследственность. Скорость обменных процессов может различаться на 10 % у людей с одинаковым весом.

      Фактор № 2 Возраст. Уровень обмена веществ снижается с возрастом. У детей и подростков скорость обмена веществ выше, чем у взрослых, так как им необходимо больше энергии для «построения» организма.

      Фактор № 3 Состав тела. Не многие знают, но мышечная масса расходует больше энергии, чем жировая ткань.

      Фактор № 4 Климат. Как тепло, так и холод на небольшой промежуток времени ускоряют метаболизм.

      Фактор № 5 Температура тела. Если температура тела выше нормы (например, если человек болеет), то основной обмен протекает быстрее. С каждым градусом скорость возрастает примерно на 10 %.

* * *

      Утверждения, касающиеся обмена веществ

      Утверждение № 1 Организм постоянно тратит энергию.

      Наш организм все время тратит энергию: на дыхание, сердцебиение, кровообращение, пищеварение мы расходуем от 1200 до 1500 килокалорий в день (женщины – примерно 54 килокалории в час, а мужчины – примерно 59 килокалорий в час). Когда мы начинаем двигаться, потребность в энергии соответственно возрастает.

      Утверждение № 2. У полных людей обмен веществ активнее, чем у худых.

      Чем крупнее и тяжелее тело, тем больше энергии нужно для поддержания его жизнедеятельности.