для северной зоны виноградарства (рис. 3).
Рис. 3. Сорт Черный сладкий
Элегант сверхранний
Столовый сорт ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, получен от скрещивания сортов Фрумоаса Албэ и Восторг. Очень ранний срок созревания, период равен 110 – 115 дням.
Ягоды крупные, размером 29 × 21 мм, весом по ' 6 – 8 г, сосковидной или овальной формы с заостренным кончиком. Цвет ягод молочно-белый, с легким загаром на солнце. Хрустящая мякоть ягод имеет слабый мускатный аромат. При еде кожица ягод не ощущается. Сахаристость сока плодов очень высокая, может достигать 25 % сахара в пристенных и приземных формировках.
Крупные грозди весят по 300 – 500 г и больше, цилиндроконической формы, умеренно плотные. Грозди высоких кондиций можно получить на формировках с большим запасом старой древесины.
Кусты в основном слабой или средней силы роста. Они хорошо укореняются, начинают плодоносить на 2 – 3-й год после посадки. Нагрузка – по 30 – 40 глазков на куст с последующим непременным нормированием урожая. Обрезка на 6 – 8 глазков, можно также взращивать сорт на высоком штамбе и с короткой обрезкой на 2 – 4 глазка.
Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до – 25°; также он устойчив к мильдью и серой гнили.
Просто ранние сорта винограда
К просто ранним сортам относят те растения, чьи ягоды достигают полного созревания через 125 дней с момента распускания глазков, т. е. в конце августа – начале сентября. Срок созревания некоторых сортов приходится примерно на 2 – 3-ю декаду августа. Перечень ранних сортов весьма содержателен.
Большинство сортов винограда, которые предназначены только для озеленения и других декоративных целей, обычно приносят несъедобные плоды.
Агат донской
Сорт раннего срока созревания, выведенный в ВНИИиВ им Я. И. Потапенко.
Сорт дает крупные ягоды размером 24 ×26 мм и со средним весом по 5 – 6 г, темно-синего цвета. Мясисто-сочная мякоть ягод простого приятного вкуса. Их кожица плотная, но не грубая. Ягоды собраны в крупные, умеренно-плотные, иногда рыхлые грозди конической формы, со средним весом 500 – 600 г. Сахаристость сока достигает 16 %. Агат Донской имеет очень высокую и стабильную урожайность.
Сильнорослый, с обоеполыми цветками куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру без укрытия кустов на зиму до – 26 °C, побеги на кусте вызревают очень хорошо. Нормальная нагрузка на куст – порядка 35 – 45 глазков.
Кусты устойчивы к грибным болезням. Практически не повреждаются осами.
Айваз
Надежный урожайный сорт, дает крупные ягоды весом по 8 г, темно-синего цвета, с легким мускатным вкусом. Сахаристость сока может достигать 18 %. Ягоды собраны в крупные грозди весом по 800 – 1000 г.
Сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до –23 °С. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, может обходиться без химических обработок.
Алешенькин
Высокоурожайный