просто придерживаться качественной вегетарианской диеты.
Однако в тяжёлых случаях делать такие перерывы не рекомендуется. Не бросайте программу сразу же, как только симптомы болезни исчезнут. Продолжайте до тех пор, пока они не будут отсутствовать уже продолжительное время. В противном случае выздоровление может оказаться лишь частичным.
Вот сама программа
Первый её компонент – диета. Если заболевание тяжёлое, то кушать нужно сразу же прекратить. Вы будете выпивать 4 литра воды и свежевыжатых соков в день. Никакой пищи.
Доктор Шульце рекомендует приобрести соковыжималку с устройством для откидывания мякоти, например «Чемпион» (Champion) или «Джусмэн» (Juiceman). Нужна такая соковыжималка, в которой сок сразу набирается в отдельную ёмкость с одной стороны, а мякоть – выходит с другой, иначе вам придётся всё время выключать и прочищать соковыжималку (шнековая соковыжималка).
Доктор Шульце говорит, что ему нравятся соковыжималки «Чемпион», потому что они многофункциональны: «Вы заплатите пару сотен баксов и с её помощью сможете делать и арахисовые пасты, и десерты из замороженных фруктов, и соки. Лучше на сегодняшний день считается соковыжималка „Норвок“ (Norwalk), но она стоит $2000. Кому это надо? „Чемпион“ работает прекрасно. Что касается соковыжималки „Джусмэн“, то она стоит около $300, некоторые пользователи говорят, что её немного проще чистить. Я приобрёл своего „Чемпиона“ 20 лет назад и до сих пор им пользуюсь – при том, что никто не использует соковыжималки более нещадно, чем я».
В любом случае, в гораздо менее тяжёлых случаях, голодать нужно, по крайней мере, один день в неделю. Также каждый день выпивайте по 8 (а то и все 16) унций1 свежевыжатого морковного сока, поскольку, как известно, морковный сок является прекрасным источником легкоусвояемого кальция.
Чтобы исцелиться, вам нужно питание – но получать его нужно не из картошки; и не из тяжёлых зерновых блюд, на переваривание которых требуется 6 часов. И вся ваша кровь и энергия на это время направляется в ваш пищеварительный тракт. В критических фазах лечения – ТОЛЬКО СОКИ.
Если у вас нет соковыжималки – купите. Ричард Шульце не берётся работать с пациентами, у которых её нет.
По окончании периода, в котором ваше питание на 100% состоит из соков, наступает вы будете придерживаться 100% веганской сыроедческой диеты. Из разрешённых продуктов: все овощи, фрукты, сырые орехи и семена, вымоченные и пророщенные бобовые и зерновые. Употребляйте в пищу свежие органические, сезонные продукты, выращиваемые в вашем регионе.
Из жидкостей разрешается пить только дистиллированную воду (травяные чаи заваривайте только на такой воде) и травяные чаи (без кофеина), а также фруктовые и овощные соки. Единственное предостережение, которое стоит здесь сделать касается фруктовых соков – некоторым тяжелобольным людям стоит быть с ними осторожнее, чтобы не получать слишком много сахара.