привыкшими к более крупным отечественным. Полагали, что она слишком мелкая и не подойдет к нашим более суровым условиям и менее концентратному типу кормления. Но эти сомнения были развеяны достоинствами породы. Появилась она в нашей стране в 1971 г., и уже сейчас в структуре поголовья занимает значительное место. Приспособлена к промышленным условиям содержания.
Главные ее достоинства, как и новозеландской породы, – скороспелость, высокая плодовитость и крепкая конституция, способность достигать убойных кондиций в сжатые сроки и наивысшего, по сравнению с другими породами, выхода мягкой части в туше. Молодняк к двухмесячному возрасту достигает живой массы 1,8 кг, лучшие особи – 2–2,3 кг, а к трехмесячному возрасту – 2,6–2,7 кг при расходе на 1 кг прироста живой массы 3,5–4,5 кг кормовых единиц и убойном выходе до 60 %.
Пуховые кролики
Наиболее известные и ценные породы этой группы – ангорская и белая пуховая. В нашей стране разводится в основном белая пуховая, созданная главным образом путем поглотительного скрещивания местных пуховых кроликов с ангорской породой.
В породе различают по продуктивности и способам их создания два заводских типа. Основной – кировский – создан путем поглотительного скрещивания местных «песцовых» кроликов с ангорскими. Этот тип ближе к ангорской породе, но крупнее ее, а пух несколько грубее. Живая масса взрослых особей – 4–4,2 кг, продуктивность – 350–450 г пуха в год.
Солнцевско-осрогожский тип создан в Курской и Воронежской областях путем прилития к ангорской породе крови породы белый великан (вводное скрещивание), а в основном – путем чистопородного разведения ангорской породы, отбора и подбора. Живая масса животных – 3,5–4 кг, сбор пуха – 350–400 г в год, то есть несколько меньше, но его качество выше, чем у кировского (меньше остевых волос).
Белая пуховая
Характер продуктивности обусловливает известную нежность конституции пуховых кроликов, но белая пуховая порода отличается достаточной жизнеспособностью.
Голова у кроликов этой породы средней величины, округлой формы, уши короткие, прямостоячие, грудь недостаточно глубокая, без подгрудка. Спина слегка аркообразная, широкая, круп широкий, мускулатура достаточно развита.
Волосяной покров состоит из 92–96 % пуховых и 8–14 % остевых волос. Крепость пуха у пуховых пород в 1,5 раза больше, чем у мясо-шкурковых. Длина пуха может достигать 11 см, у ангорских – до 25 см. В среднем от взрослого кролика получают 350–450 г пуха, при хорошем кормлении – 600–650 г, а от лучших животных – до 1000 г.
Живая масса месячных крольчат – 350–450 г, двухмесячных – 1 кг. Общий доход мясо-пуховых ферм складывается примерно из следующих поступлений: от реализации пуха – 25–35 %, шкурок – 35–40 %, мяса – 30–35 %.
Особенности пуховых кроликов
Изделия из пуха кроликов по качеству находятся в том же ряду, что и кашемир, альпага, вигонь. Пух кроликов имеет даже некоторые преимущества: он готов к переработке без дорогостоящих операций – мойки, сушки, удалений ости и