Ю. Г. Хацкевич

Столовые корнеплоды. Морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак


Скачать книгу

повреждаются сорта моркови, имеющие нежную мякоть и короткий корнеплод. Мухи первого поколения летают с конца июля до сентября. Развитие личинок второго поколения происходит медленно, и часть их, не закончивших своего развития, попадает вместе с морковью в хранилище.

      Морковная листоблошка. Личинки и взрослые насекомые высасывают сок из листьев и черешков, вызывая их скручивание, угнетение и задержку роста, а при значительном повреждении – гибель молодых всходов. Листоблошка в первую очередь повреждает участки моркови, расположенные вблизи сосновых лесов.

      Ризоктониоз (войлочная болезнь, красная гниль). Первые признаки заболевания обнаруживаются во время роста на корнях моркови в виде серо-свинцовых подкожных пятен. На поверхности пораженных корнеплодов развивается плотная пленка войлочной темно-фиолетовой грибницы; постепенно грибница исчезает, часто сохраняясь у вершины корнеплода. Поверхность покрывается многочисленными, очень мелкими черными склероциями гриба. Корнеплод вянет, ссыхается, растрескивается, иногда загнивает. При сильном поражении корнеплода во время роста листья растений преждевременно желтеют, засыхают. Обычно болезнь становится заметной лишь во время уборки урожая. Заболевание продолжает развиваться при хранении моркови. Корнеплоды загнивают.

      Для снижения потерь урожая моркови от ризоктониоза рекомендуется обработка почвы растворами фунгицидов (в частности, монцареном) до посева семян.

      Семена моркови перед посевом следует прогреть в горячей воде в течение 15–20 минут при температуре 48–50 °С с последующим охлаждением в холодной воде в течение 2–3 минут и подсушиванием.

      Серая гниль. Через два месяца после закладки на хранение поражается хвостовая часть корнеплода, а затем и весь корнеплод. Ткань приобретает буроватую окраску, позднее на ее поверхности появляется серая пушистая плесень – серая гниль.

      Нельзя допускать подвяливания корнеплодов. Выкопанные корнеплоды сразу же после уборки должны быть обрезаны, сложены в ящики с влажным песком и помещены в хранилище.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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