Алена Годунова

100 рецептов быстрых и вкусных блюд для детей от 2 до 8 лет


Скачать книгу

Микробов оказалось немного. Так было и во второй раз, и в третий. А в четвертый – их уже стало достаточно, и ребенок заболел.

      Будем рисковать? Давайте не будем!

      1. Овсяная кашка с ароматом Нового Года

      У этой кашки необыкновенный апельсиновый аромат. Она пахнет Новым Годом!

      Из расчета на 1 порцию вам понадобится:

      Молоко – 1 ст.

      Овсяные хлопья – 3 ст.л. с горкой

      Сахар – 1–2 ст.л.

      Апельсин – 1 шт.

      Сливочное масло – 1/2 ст.л.

      1. Апельсин ошпарить кипятком. Цедру натереть на крупной терке (можно использовать цедру ½ апельсина).

      2. В кастрюлю влить молоко и добавить цедру апельсина. Довести до кипения.

      3. Всыпать овсянку и сахар, перемешать и варить около 20 мин.

      4. Из оставшегося апельсина выжать сок.

      5. В кашу добавить масло и подавать на завтрак со стаканом свежевыжатого апельсинового сока.

      2. Десерт из манки

      От такого десерта не отказался даже мой племяшка, который манную кашу совсем не любит.

      • Молоко – 1 ст.

      • Манная крупа – 3–4 ст. л.

      • Сахар – 1 ст.л.

      • Апельсин – 1 крупный

      1. Сварить манную кашу: молоко вскипятить и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу. Добавить сахар. Варить до загустения.

      2. Апельсин разрезать пополам, придавая краям зигзагообразный контур. Разделить, чтобы получилось 2 чашечки.

      3. Аккуратно вынуть мякоть. Нарезать кусочками.

      4. Смешать манную кашу с половиной апельсиновой массы. Наполнить этой массой половинки апельсинов. Сверху можно уложить оставшиеся кусочки апельсинов и посыпать шоколадной стружкой или какао.

      3. Тыквенная кашка

      Моя сестра – любительница тыквы. К этому полезному продукту она приучила и своего сына. Предлагаю вашему вниманию вот такую солнечную кашку!

      • Тыква – 400 г

      • Молоко – 400 мл

      • Песочное печенье – 150 г

      • Сахар – 1 ст.л.

      • Масло сливочное – 1 ст.л.

      1. Тыкву вымыть, очистить. Мякоть мелко нарезать и варить минут 20 в небольшом количестве воды.

      2. Печенье наломать.

      3. Добавить к тыкве теплое молоко, сахар и печенье. Довести до кипения.

      4. Полученную массу взбить до однородности. Добавить сливочное масло.

      4. Самый любимый молочный супчик

      Принцип приготовления молочного супчика очень схож с приготовлением каши. Когда я была маленькая, просто обожала этот супчик. Теперь я готовлю его моей дочке – и она, к моей радости, его тоже обожает!

      • Вермишель – 4 ст.л.

      • Молоко – 1 ст.

      • Сахар – 1 ч.л. – 1 ст.л. (по вкусу)

      • Соль – щепотка

      • Сливочное масло – 1 ч.л.

      1. Вскипятить воду. Посолить. Отварить вермишель почти до готовности.

      2. Слить