Отсутствует

Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта


Скачать книгу

сока, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры, кружочки апельсина (для украшения).

Способ приготовления

      Апельсинный сок смешайте с йогуртом и сахарной пудрой, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам, украсьте кружочками апельсина и подайте к столу.

      Чернично-йогуртовый напиток

Ингредиенты

      200 г черники, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 веточка мяты.

Способ приготовления

      Чернику переберите, вымойте, разомните ложкой. Мяту вымойте, обсушите. Смешайте чернику с йогуртом и сахарной пудрой, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам, украсьте листиками мяты и подайте к столу.

      Морковно-йогуртовый напиток

Ингредиенты

      400 мл йогурта, 200 мл свежевыжатого морковного сока, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

      Смешайте морковный сок с йогуртом и сахарной пудрой, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Клубнично-йогуртовый напиток

Ингредиенты

      100 г клубники, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

      Клубнику вымойте, удалите плодоножки и чашелистики, протрите через сито, добавьте сахарную пудру, перемешайте.

      Влейте йогурт, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Малиново-йогуртовый напиток

Ингредиенты

      200 г малины, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

      Малину переберите, вымойте, протрите через сито. Добавьте йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Напиток из йогурта и киви

Ингредиенты

      2 киви, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

      Киви вымойте, очистите, измельчите в блендере. Добавьте йогурт и сахарную пудру, тщательно перемешайте. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Напиток из йогурта с экзотическими фруктами

Ингредиенты

      1 киви, 1 банан (небольшой), 2 кружочка консервированных ананасов, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

      Киви и банан вымойте, очистите, измельчите в блендере. Влейте йогурт, добавьте сахарную пудру, перемешайте. Ананасы нарежьте небольшими кусочками, добавьте в напиток. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Напитки из йогурта и свежих фруктов готовьте непосредственно перед подачей к столу, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

      Напиток из йогурта и черной смородины

Ингредиенты

      150 г черной смородины, 400 мл йогурта, 4 столовые ложки сахара.

Способ приготовления

      Смородину переберите, вымойте, припустите в небольшом количестве воды, протрите через сито. Добавьте сахар, перемешайте и охладите. Смешайте черносмородинное пюре с йогуртом, охладите. Разлейте напиток по бокалам и подайте к столу.

      Вишнево-йогуртовый напиток

Ингредиенты

      200 мл вишневого