последних исследований в области питания и женского здоровья.
Второе издание дополнено следующей информацией:
• идеи профессора эндокринологии Джерилинн Си Прайор;
• более 300 дополнительных ссылок на научные статьи и исследования;
• подробное описание проблем СПКЯ и эндометриоза;
• глава о перименопаузе и переходе к менопаузе;
• истории пациенток;
• такие особые темы, как непереносимость гистамина и выбор пробиотика;
• названия БАДов.
Скажу еще несколько слов о производителях БАДов, которые упоминаются в этой книге. В разделе «Ресурсы» вы найдете некоторые названия БАДов, но привожу я их лишь для того, чтобы облегчить вашу работу по выбору необходимых препаратов. На рынке есть множество других хороших продуктов. Пожалуйста, покупайте те БАДы, которые вы можете себе позволить. Никто из производителей БАДов, о которых я рассказываю, не платил мне за их упоминание.
Мое образование и происхождение
Свою карьеру я начинала в качестве биолога в Университете Калгари (Канада). Там я занималась исследованиями в области зоологии, ботаники и экологии, а летом собирала данные о растениях и животных канадской дикой природы. Я даже опубликовала научную статью о том, как самцы и самки летучих мышей добывают себе пищу.
Я планировала продолжить карьеру в области биологии, но объявление в университетской газете навсегда изменило мою жизнь.
Это было объявление о наборе студентов в Канадский Колледж Натуропатической Медицины, и я была заинтригована. Я вырезала его и приклеила к зеркалу на комоде. «Что такое натуропатическая медицина?» – недоумевала я. До того момента я всерьез не задумывалась о карьере в медицине, потому что традиционная медицина меня не интересовала.
Когда я начала изучать натуропатическую медицину, я обнаружила, что в ее основе лежит идея о том, что часто наш организм может исцелять себя сам. Эта идея резонировала со всем, что я узнала о природе, когда занималась исследованиями в области биологии. Я понимала, что мир природы – это прагматичная и регенеративная система. И, конечно, человеческое тело должно работать по тем же принципам, потому что человек – это часть природы.
Я отказалась от академической карьеры и подала заявление в колледж натуропатии. После поступления я проехала на своем маленьком старом автомобиле Volkswagen три тысячи километров на восток Канады и еще четыре года проучилась там в Торонто.
В настоящее время в Северной Америке существует семь аккредитованных колледжей натуропатической медицины: два в Канаде и пять в США. Программа первых двух лет обучения в натуропатическом колледже похожа на программу обучения в традиционном медицинском вузе. Последние два года отличаются сотнями часов обучения в области диетологии и применения лекарственных трав, а также практикой в поликлинике. Выпускники аккредитованных натуропатических колледжей в обязательном порядке сдают специальный