Баваро, поселили нас в отеле «Карабела». Здесь у нас было место проживания и дислокации и отсюда мы путешествовали по стране. А всего в Баваро 54 отеля. Поскольку здесь отдыхают туристы из разных стран мира, в городе 4 вида кухни: европейская, мексиканская, японская и итальянская.
Доминиканы считают страной высококачественного рома, табака, кофе и шоколада. За две недели пребывания в стране мы посетили ряд городов, таких как: Самана, Веро, Романа, столицу Санта Доминго, где мы побывали на нескольких табачных и шоколадных фабриках. Ознакомились с производством высококачественных сигар, рома, кофе и какао. Побывали на плантациях сахарного тростника, кофе, какао, а также на полях цитрусовых деревьев. У них наряду с деревьями кофе, какао хорошо растут цитрусовые: мандарины, лимоны, грейпфруты, абрикосы, а также такие экзотические, как манго, бананы, ананасы.
Посетили при этом ряд ранчо – жителей сельского хозяйства. Надо сказать, что живут очень скромно, порой бедно. При том, что в стране много рома и табака, доминиканцы народ непьющий и некурящий, но при этом народ трудолюбивый, обаятельный и жизнерадостный. А главное, народ глубоко верующий. 94% населения страны – это католики, остальные протестанты. В каждом городе католические храмы. Поклоняются иконе пресвятой Деве Марии, которая является хранительницей Доминикан.
В состав страны входят несколько островов. На 4-х из них мы побывали: на Каталине, Саоне и на 2-х безымянных островах, где на одном из них когда-то снималась телепередача «Последний герой». На полуостров Самана, который считают последним оплотом пиратства Карибского моря, летели самолетом в количестве 25 человек. Время полета составило 30 минут. Где бы мы ни были, везде можно было наблюдать стада коров, лошадей. Есть свиньи.
Как они сами говорят – их страна считается страной мясоедов. Несмотря на то, что в стране много ловится морской рыбы, при этом высококачественной рыбы: такой, как тунца, морского окуня, скатов, а также таких деликатесов, как лангуста, лобстера, крабов, омаров и кальмаров, доминиканцы предпочитают есть только мясо. Поэтому по статистике на сегодня более 4 миллионов коров мясной породы. Кстати, Карибское море в переводе означает «море людоедов». Здесь когда-то свирепствовали пираты, захватывая корабли и поедая людей.
И до сегодняшнего дня, к сожалению, еще бывают случаи ганнибализма. Буквально три года назад в соседнем государстве Гаити, примыкающим к Доминиканам, предыдущего президента страны обвинили в людоедстве молодых красивых женщин, за что он и поплатился своей должностью.
Пребывая на экзотических островах, мы перемещались на лошадях, катамаранах, яхтах. Побывали на нескольких коралловых рифах, где с помощью подводных масок и ласт любовались тысячами разноцветных декоративных рыб, поднимали со дна живых морских звезд, огромных рапанов – улиток. Купались вместе с дельфинами. Видели огромных черепах, безобидных