руководством которого СССР первым признало республику Турцию в 1920 году под руководством Ата Тюрка. СССР строило Турции фабрики и заводы, получая за это из Турции апельсины, мандарины и лимоны. Но Турция пошла по капиталистическому пути развития, а СССР стал строить социализм. При этом 72% всей земли Турции находится в частной собственности.
Сохранились в Каппадокии наскальные и подземные церкви и фрески. Мы их посмотрели в районе города Гёреме. Мы посмотрели церковь Святого Василия, Святой Варвары, Темную церковь, а также змеиную церковь. Посмотрели долину монахов, долину любви и долину голубей.
Разведением голубей в Турции считается делом священным во все времена. В начале их использовали как почту, затем их использовали для рентабельности виноградников в качестве эффективного удобрения. То есть секрет особого вкуса здешнего винограда кроется в туфе (почве) и удобрении голубя. По пути экскурсии можно встретить тысячи голубятней, расположенных между домами, церквями, вырезанные в земляных пирамидах и скалах. Голубятни обычно бывают вместимостью не менее 100 голубей.
Что из себя представляло жилище человека в подземном городе. Вход в жилище был очень узким, как горло колодца. Перекрывалось каменным колесом, которое снаружи невозможно было откатить. Внутренние помещения были довольно просторными. Животных тоже содержали в вырезанных подземных помещениях. Жилища незаметны, если не знаете входа, но люди входили в них по лестнице. Внутри содержали овец, козлят, ягнят, коров, птиц. Местные жители в глиняных сосудах делали пиво из ячменя, а из винограда вино. Глубина подземных городов достигает до 100 и более метров.
Возле поселка Невшехира имеется огромная долина, которая знаменита огромным количеством запускаемых разноцветных шаров. Некоторые из нашей группы принимали участие в поднятии на этих шарах и где-то 1,5 часа летали в небе, наслаждаясь уникальными белыми, розовыми и желтыми скалами и голубятнями.
Местом проживания в Каппадокии у нас был отель «Седей», в переводе на русский означает гранат, это символ Турции, главный, круглогодичный фрукт страны, поэтому не случайно на всех монетах страны можно увидеть барельеф граната. На моголах и памятниках умерших изображают также гранат. Гранатовый сок, гранатовое вино в Турции – это сказочные напитки. По рейтингу гранат в стране занимает первое место.
Осмотрели и полазали мы по подземному городу Каймаклы. От 4-х этажный, полностью под землей. Есть и сохранились вентиляционные шахты. Сохранились даже кухни, при каждом жилище. На 1 этаже находились конюшни, на 2 этаже – комнаты отдыха, на 3 этаже продовольственный склад, на 4 этаже винный погреб. При этом городе сохранились и подземные церкви. Именно, через город Каймаклы проходил шелковый путь из Азии в Европу.
Пещеры Каппадокии в своё время служили надежной защитой христиан от вражеских набегов. Поняв, что лучшего убежища им не найти, люди стали