соль по вкусу
Всё очень просто!
Вырезать 4 листа лаваша по размеру противня. Приготовить начинку: творог смешать со сливками, посолить, добавить яйца и сметану. Хорошо перемешать. Выложить лист лаваша на посыпанный мукой противень. Смазать творогом. Выложить следующий лист лаваша и т. д., чередуя с творогом. Последним должен быть лист лаваша. Поставить в духовку на 20 минут при средней температуре.
Конвертики из лаваша с грушей и шоколадом
Что понадобится: 5—10 листов тонкого лаваша, 4 груши, 150 г черного шоколада, ¼ стакана жирных сливок, 70 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!
Груши очистить и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Шоколад со сливками растопить на водяной бане. Отдельно растопить сливочное масло. Листы лаваша нарезать на квадраты со стороной примерно 15 см и, смазав сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. На один угол квадратика положить несколько кусочков груши и, полив растопленным шоколадом, завернуть рулетом, подгибая края. Застелить решетку фольгой, выложить рулетики и обжарить по 1,5—2 минуты с каждой стороны. Готовые конвертики подавать на стол горячими.
Жареный лаваш со шпротами
Что понадобится: 1 лист лаваша, 1 баночка шпрот, 1 картофелина, 1 соленый огурец, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла
Всё очень просто!
Яйца сварить вкрутую, положить в холодную воду до остывания, затем очистить и натереть на терке. Картофель отварить, очистить и натереть. Огурец натереть. Шпроты нарезать или размять вилкой. Добавить майонез, соль и перемешать. Нарезать лаваш на квадраты. На каждый положить по 1 ст. л. начинки, завернуть. Жарить, выкладывая швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом.
Чебуреки из лаваша
Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 300 г пармезана, 300 г вареной колбасы, 3 ст. л. растительного масла
Всё очень просто!
Каждый лист лаваша разрезать на 3 части – получится 9 полос. На каждую полосу положить по 1 ломтику колбасы и сыра, свернуть, чтобы получились прямоугольники. Конвертики обжарить на растительном масле.
Яичница в лаваше
Что понадобится: ½ тонкого лаваша, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. воды, соль по вкусу
Всё очень просто!
Натереть сыр на крупной терке. Нагреть сковороду и смазать маслом. Разрезать лаваш пополам, быстро смочить его водой и сразу выложить на раскаленную сковороду. Немного обжарить лаваш и перевернуть на другую сторону. Выложить на лаваш тертый сыр, сверху вбить яйцо и немного посолить. Завернуть края лаваша и обжарить с двух сторон.
Торт из лаваша
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 200 г нежирного творога, 2 баночки творожного десерта, 4 яйца,