Погоня за стройностью: чем питаются звезды?. Подготовила Екатерина Филимонова

p>Что нужно есть, чтобы не поправиться, или какой продукт исключить, чтобы похудеть? Наши звездные героини рассказали о своей системе питания и диетах, которые помогают им держать себя в превосходной форме.

      Екатерина Кузнецова: «Отказалась от мяса и сразу похудела» Актриса уверяет, что за красивую фигуру нужно благодарить ее молодого человека Максима. «Максим вегетарианец. Я решила за компанию тоже не есть мясо. Мне понравилось, я заметила, что отказ от мяса в целом хорошо отразился на моей внешности: ушли округлые щечки, пухлые ручки. Как актрисе мне это в плюс – экран прибавляет килограммы. У меня стали четче выражены скулы, это красиво. Теперь тщательно слежу за весом, чтобы сохранить эту красоту, – говорит актриса. – Боюсь поправиться и каждый день встаю на весы. Причем начинаю паниковать, когда вижу плюс 300—500 «лишних» граммов. Анализирую, почему так произошло. Вспоминаю, что вечером выпила бокал вина, значит, в организме скопилась лишняя жидкость… Если отхожу от нормы, начинаю ограничивать себя в еде». В рацион Екатерины входит много полезного. Например, семена чиа, льна, кунжут и кедровые орехи, которые она добавляет в любые салаты. «Люблю пророщенную пшеницу, тыквенные семечки, льняное и тыквенное масло. Пью безлактозное молоко. Растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое) мне не нравится, – говорит Кузнецова. – Покупаю безглютеновые макароны. У меня нет аллергии на глютен, но после обычных макарон я чувствую тяжесть в желудке». Екатерина Андреева: «3—4 дня могу сидеть на воде и овощных соках» Более 20 лет назад телеведущая исключила из рациона сахар, колбасы, сосиски и сардельки, консервы в железных банках, полуфабрикаты, промышленное печенье, торты, пирожные и конфеты. Екатерина не пьет молоко, газированные напитки, кофе, алкоголь, свежевыжатые соки. Она категорически против кетчупа и майонеза и очень осторожна с солью. «Я пью чистую воду, зеленый чай, напиток из ячменя и цикория. Свежие овощи и фрукты, крупы, фасоль, рыба, яйца перепелиные, разные виды салатов – вот набор продуктов, из которых я готовлю, – говорит Андреева. – Мое стандартное меню выглядит примерно так: на завтрак – гречневая каша, на обед – куриные биточки с овощами, на ужин винегрет». Если Екатерина понимает, что с калориями в последние дни был перебор, то просто перестает есть. «Как говорила любимая и обожаемая Майя Михайловна Плисецкая, которая мне симпатизировала: «Самый действенный способ быть в форме – не жрать». Звучит грубовато, но это работает», – убеждена Андреева.