железы, печени и почек;
– туберкулезе;
– бронхиальной астме и гипотиреоидизме;
– нарушениях нервной системы;
– обильных менструальных кровотечениях;
– гипертонии;
– беременности и кормлении грудью.
При чрезмерном употреблении хрена можно получить ожог слизистых оболочек желудка.
Рекомендуемые суточные нормы
Хрен следует принимать в пищу исключительно в умеренных количествах.
Согласно мнению немецких ученых, в сутки можно потреблять не более 0,5—1 ч.л. хрена, то есть всего 3—5 г. При этом указанную порцию следует съедать, равномерно распределив ее не за один, а за три раза.
Несоблюдение этой рекомендации может привести к покраснению кожи лица, рвоте, избыточной потливости и ухудшению самочувствия.
Разумеется, следует поговорить со своим лечащим врачом, по поводу целесообразности включения хрена в свой повседневный рацион.
Несмотря на то, что корень хрен – это национальный продукт, его ведь днем с огнем не сыщешь в магазинах. Непонятно, почему наши фермеры его не выращивают, ведь с реализацией точно не возникло бы никаких проблем.
Кориандр (Кинза): Полезные Свойства Листьев, семян и масла, о Которых Вы Не в Курсе
Семена, листья, корни кориандра полезны для здоровья и красоты.
Листья кориандра, также известные как кинза, богаты марганцем, железом, пищевыми волокнами и магнием, которые помогают справиться с болью в желудке, грыжей, диареей, кишечными газами и потерей аппетита.
Кориандр обладает множеством полезных свойств, ибо его можно использовать для лечения зубной боли, боли в суставах, кори, инфекций, вызванных бактериями и грибками, а также в целях профилактики пищевого отравления. Он также полезен для кормящих матерей, так как увеличивает выработку молока. Кроме того, кориандр используется в составе лекарств, табака и, как ароматизатор во многих косметических средствах, включая мыло.
Причем ценными полезными свойствами обладают и листья, и семена, и масло кориандра, – все они имеют практически одинаковые преимущества и придают хороший аромат блюдам.
Кориандр способствует снижению уровня сахара в крови, а также уничтожению некоторых паразитов. Листья кориандра, обычно называемые «кинзой», используется во многих блюдах по всему миру.
Чем полезны листья кориандра
– Способствует похудению (Если вы ищете здоровую диету для похудения, то можете обязательно добавить в нее немного листьев, семян или масла кориандра, – они улучшают пищеварение, обмен веществ, способствуют снижению уровня сахара в крови).
– Помогает лечить различные кожные заболевания (Кориандр обладает антисептическими, противогрибковыми, детоксицирующими и антиоксидантными свойствами, которые защищают кожу от грибковых инфекций, сухости и экземы. Точно так же