будете заказывать? – спросил метрдотель.
– Давайте, дама выберет, а я ей подскажу. Минут через десять пусть подойдут.
Метрдотель удалился.
– Ты заранее заказал столик?
– Конечно. Ты не смотри, что некоторые свободны, они уже заказаны, просто еще рано.
Он помог мне разобраться в блюдах. Когда заказ был выполнен, и мы приступили к еде, я отдала должное ее качеству и вкусу.
– Откуда такие познания в кухне? Ты здесь часто бываешь? – поинтересовалась я.
– Даже чаще, чем ты можешь себе представить. Пора приподнять занавес интриги. Я здесь работаю.
Его сообщение вызвало мое искреннее изумление, которое я не собиралась скрывать.
– Ого! И кем? Директором?
– Нет, мне это не интересно. Я здесь работаю поваром.
– Поваром!? И что поварам здесь платят такую зарплату, что можно купить дорогую машину?
– Ну, я не рядовой повар, хотя и они не жалуются на зарплату. Я су-шеф.
– Это кто такой? – проявила я любопытство, не боясь показаться неосведомленной.
– Су-шеф дословно переводится «под шефом», это вторая рука шеф-повара ресторана. Я помогаю организовать работу команды, помогаю шефу следить за качеством, принимаю участие в заказе продуктов, иногда в разработке меню. Одному шефу в большом ресторане и очень высокого класса, тяжело следить за всем так, как нужно. Он не может быть в нескольких местах одновременно, хотя всегда старается. И хорошие, грамотные, профессиональные су-шефы ему незаменимы. А начинал, как и все поваром. Разрабатывая меню, придумываю, так что готовить умею. Работаю не первый год, вот на машину и накопил.
– А почему все, кто нас встречал, даже вида не подали, что знают тебя?
– А ты хотела, чтобы они бросались ко мне в объятия? Я с дамой. Правила соблюдаются в отношении любого клиента. У меня выходной, и сегодня я здесь гость.
– Теперь понятно, твое предложение по поводу помощи в приготовлении обеда. А почему вчера был без машины?
– Шел к приятелю. Машину не брал. Выпили вина немного, а я в этом случае за руль не сажусь.
– А как же сегодня, – указала я ему на бутылку сухого вина, из которой он наливал и себе.
– Машину оставлю здесь. Еще вопросы? Ах, да. Не женат, не был, не привлекался. Живу с родителями.
– Не устал?
– От чего?
– От родительской опеки.
– Они меня не опекают. Я уже взрослый. Дома я бываю редко, так что не вижу необходимости жить отдельно. Сразу много других проблем. Уборка, готовка, да и прочих не мало. А так дома мама все сделает. Дома я готовлю только на праздники, для родителей. Я прихожу в обустроенную квартиру.
– А как же женщины?
– Это все решаемо и не обязательно ехать домой. А летом родители на даче живут. Еще что интересует?
– Пока нет. Но видимо надо сделать ответный ход. Живу одна, как ты правильно понял. Замужем не была, детей нет. Учусь на юридическом факультете и работаю. Семью создавать некогда из-за моей работы.
– И что это за работа, что мешает созданию