Раздельное питание. Отсутствует

добавить в него вино, перемешать. Полученную массу смешать со сметаной, добавить зелень, перемешать и взбить смесь миксером.

      Заправка № 14

      Лук репчатый – 3 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Лимон – 0,5 шт.

      Паста томатная – 1 столовая ложка

      Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовые ложки

      Масло растительное – 2–3 столовые ложки

      Вино виноградное – 3 столовые ложки

      Лавровый лист – 1–2 шт.

      Мед – 1 чайная ложка

      Перец красный молотый – 1/4 чайной ложки

      Морковь и репчатый лук очень мелко нашинковать, сложить на сковороду, влить растительное масло и немного потушить под крышкой на слабом огне. Из половины лимона отжать сок, разбавить его половиной стакана кипяченой воды, влить на сковороду к овощам, добавить томатную пасту, вино и мед, перемешать. Затем положить зелень и пряности, посыпать перцем и тщательно перемешать. Варить приправу на очень слабом огне, постоянно перемешивая и не доводя до кипения, около 10–15 минут.