на маленькие кусочки, обжарить в масле и положить в смазанный маслом эмалированный чугунок.
Морковь и лук почистить, нашинковать, пассеровать в масле 3–4 минуты, затем выложить в чугунок к мясу, добавить соль и пряности, налить немного горячей воды.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.