что "черными" здесь назывались исключительно двери используемые прислугой, а те, через которые выходила я, именовались "западный вход", а вход в центральное здание – "парадный вход", еще была куча "подсобных" выходов – тоже "не профессиональных", так сказать, которыми пользовались жители замка для выхода на веранды, к беседкам, к оранжерее и тому подобному, и наконец "черные" – через которые выходили слуги, выполняющие свои профессиональные обязанности.
Подводы выстраивались ко входу в кухонные владения : это сама кухня, комната-ледник, кладовая для сухих продуктов, кладовая для консервов, "сладкая" комнатка, склад кухонной утвари, комната отдыха и "подсобка".
В это же самое время, у окошка "подсобки" начинали кучковаться местные жительницы, с которыми я в скором времени завела знакомство благодаря природной общительности и скромным одежкам, которые помогали сойти "за свою", но приехавшую "очень издалека попытать счастья на новом месте". Как видите – ни слова лжи!
Эти хозяюшки были просто бесценным кладезем информации о моем новом мире! Любительницы поболтать как и многие женщины, они не нуждались в изощренных расспросах : стоило только задать нужную тему и оставалось только внимательно слушать и "ахать" или кивать время от времени.
Кстати, о талантах местной повитухи я узнала именно от них и, будучи не чужда данной теме, в деталях выспросила все что касалось родовспоможения в этом мире. На их удивленные вопросы, о моей полной некомпетентности в данном вопросе, объяснила скромно потупившись, что поскольку раньше не надо было, то и не интересовалась, а теперь вот, хотелось бы все узнать в деталях. Они понимающе заулыбались и выложили не только все, что знали сами, но и о чем ходили слухи… Правда, на тот момент я даже не подозревала, как быстро мне понадобится подобная информация…
От них я узнала, что ежеутрене они ходят сюда за молочными продуктами и свежими овощами, которые здесь стоят значительно дешевле, чем на местном рынке, при том, что на много превосходят "рыночные" по качеству. Оказалось, что тут распродавались "излишки", а откуда они берутся, как и следовало ожидать, их не интересовало.
Не знаю уж про "мизгирей", но прибыль от продажи, в своей гигантской "амбарной" книге, "добросовестная" повариха не упоминала вообще! Однако у нее значилось, что молочные каши обитатели замка поглощают цистернами и обжираются сырами и сметаной, а так же овощным рагу и салатами!
Я очень не привередлива в еде, но добросовестно попыталась припомнить, когда ела молочную кашу и видела у себя на столе сметану и какой-нибудь салат : да, точно, сметану – пару раз по крошечной розетке к блинам и столько же раз – молочную кашу, жидковатую и пресноватую, куда я сгребла все сливочное масло, что полагалось к завтраку, а травка какая-то время от времени попадалась то в супе, то в виде подстилочки под мясо. Справедливости ради нужно припомнить из молочных продуктов и те два высоких бокала простокваши, что я обговорила, как обязательное условие к первому завтраку и перед сном.
Ела