Александр Ващенков

Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород


Скачать книгу

комбикормов для племенного молодняка (%)

      Какими видами кормов лучше всего кормить взрослых племенных кур?

      Взрослым курам скармливают в основном полнорационные гранулированные комбикорма. В период высокой яйценоскости племенных кур кормят вволю, затем уровень кормления снижают на 7–10 %. Сокращение корма после пика яйценоскости не оказывает отрицательного влияния на продуктивность кур. При этом без ущерба для здоровья производителей получается существенная экономия кормов. Также хочу отметить высокую потребность производителей в качественной питьевой воде – в среднем 200–250 мл в сутки на голову.

      Племенные петухи потребляют в среднем на 20–25 % больше корма, чем куры. Установлено, что спермопродукция петухов значительно повышается при удвоенной по сравнению с рационом кур норме витамина А и уменьшении содержания кальция до 1,2 %. Наилучшие показатели спермопродукции были выявлены при уровне сырого протеина в рационе 16 %.

      Кормление и качество подстилки

      Только тем, кто никогда не занимался выращиванием бройлеров, может показаться, что кормление и качество подстилки – вещи абсолютно не взаимосвязанные. Однако я могу со стопроцентной уверенностью утверждать, что состояние подстилки напрямую зависит от корма. А поскольку, как я уже упоминал, подстилка – одна из важнейших составляющих успешного выращивания птицы, становится понятно, почему я посвящаю рассмотрению этого вопроса отдельную главу.

      Обычно весь откормочный цикл проходит на одной подстилке. Состояние подстилки влияет на здоровье птиц, температуру, влажность и качество воздуха. Чем меньше будет аммиачных испарений, выделяемых в птичнике мокрой подстилкой, тем лучше будут чувствовать себя бройлеры. Мокрая подстилка вызывает респираторный стресс, а также пододерматиты. Поэтому, чтобы сберечь и подстилку, и здоровье стада, старайтесь обращать внимание на следующие моменты в кормлении:

      – избегайте излишка сырого протеина в рационе;

      – избегайте высокого содержания углеводов в рационах, а также плохо усваиваемых кормовых ингредиентов;

      – используйте при кормлении только высококачественные жиры или масла в рационе – этим вы предупредите энтеритные расстройства, ведущие к намоканию и порче подстилки;

      – избегайте кормов с высоким содержанием хлорида натрия (соли), так как это увеличит потребление воды и вызовет намокание подстилки.

      Можно ли улучшить качество стартового корма, вводя в него такие добавки, как дрожжи и костная мука?

      Я считаю, что при качественном стартовом корме, рецепт которого в процентах выглядит так:

      • кукуруза – 48,

      • пшеница – 13,

      • соевый шрот – 19,

      • сухой обрат – 3,

      • дрожжи кормовые – 5,

      • рыбная мука – 7,

      • травяная мука – 3,

      • мел – 1,

      • жир кормовой – 1,

      введение дополнительных дрожжей,