Эл Ли

Питание для сердца и сосудов: Обеды


Скачать книгу

(или обычное) – 150 мл

      Калорийность: 250 ккал (на 1 порцию)

      Пошаговое приготовление:

      Овсяные хлопья сварить на кокосовом молоке до готовности.

      Ягоды промыть, орехи измельчить.

      Готовую овсянку выложить в тарелку, добавить мед, ягоды и орехи.

      Подавайте горячей, наслаждаясь полезным и вкусным завтраком.

      15. Томленая курица с овощами и киноа

      Ингредиенты:

      Куриное филе – 150 г

      Киноа – 50 г

      Морковь – 1 шт.

      Перец болгарский – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: 320 ккал (на 1 порцию)

      Пошаговое приготовление:

      Киноа отварить в подсоленной воде.

      Куриное филе нарезать кубиками, посолить и поперчить.

      Морковь, перец и лук нарезать, обжарить на оливковом масле до мягкости.

      Добавить нарезанные помидоры и тушить еще 5-7 минут.

      В готовую овощную смесь добавить курицу и тушить на медленном огне 15-20 минут.

      Подавать курицу с овощами и киноа, украсив зеленью.

      16. Тунец с запеченным сладким картофелем и шпинатом

      Ингредиенты:

      Филе тунца – 150 г

      Сладкий картофель – 1 шт.

      Листья шпината – 50 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимон – 0.5 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: 350 ккал (на 1 порцию)

      Пошаговое приготовление:

      Сладкий картофель нарезать кубиками и запекать в духовке с оливковым маслом при 180°C 20-25 минут.

      Тунец посолить, поперчить и запекать на сковороде с оливковым маслом 3-4 минуты с каждой стороны.

      Шпинат обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

      Подавайте тунец с запеченным картофелем и шпинатом, полив лимонным соком.

      17. Куриный суп с сельдереем и кинзой

      Ингредиенты:

      Куриное филе – 150 г

      Сельдерей – 2 стебля

      Морковь – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Чеснок – 2 зубчика

      Листья кинзы – по вкусу

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: 250 ккал (на 1 порцию)

      Пошаговое приготовление:

      Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

      Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками, добавить к курице и обжаривать еще 5 минут.

      Залить все водой, довести до кипения и варить 15-20 минут до готовности мяса и овощей.

      Добавить измельченный чеснок и кинзу, посолить и поперчить.

      Подавайте горячим.

      18. Лосось с киноа и шпинатом

      Ингредиенты:

      Филе лосося – 150 г

      Киноа – 50 г

      Листья шпината – 100 г

      Лимон – 0.5 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность: 350 ккал (на 1 порцию)

      Пошаговое приготовление:

      Лосося посолить, поперчить и полить лимонным соком. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.

      Киноа